Risotto z fenkułem
Risotto z fenkułem to nie jest danie na zwykły, codzienny obiad, ale wykwintna propozycja, która uświetni każdą wyjątkową okoliczność lub romantyczną kolację dla dwojga. Jak każde risotto jest bardzo kremowe, rozpływające się w ustach, ale to jednak delikatnie anyżkowy, słodkawy fenkuł gra tutaj tą wyjątkową rolę. Aby go podkreślić, polecam dodanie kilka jego nasion, ale to nie jest obowiązek. Z nimi czy bez, danie i tak będzie przepyszne i wyjątkowe.