Autor: <span class="vcard">Smaczna Strona</span>

Pancakesy z borówkami

Pancakesy z borówkami

15.07.2019   Magda Składniki (na 2 porcje): 3/4 szklanki zwykłej mąki 1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru pudru 1 duże jajko szklanka mleka 2 łyżki oleju kokosowego i trochę do smażenia szklanka borówek amerykańskich Dodatkowo: miód do polania jogurt grecki kilka […]

Czekoladowe muffinki z cukinią

Czekoladowe muffinki z cukinią

12.07.2019   Magda Składniki (na 12 muffinek): szklanka mąki 2 czubate łyżki kakao łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli pół szklanki cukru 1 duże jajko 2 łyżki gęstego jogurtu greckiego 1/3 szklanki mleka szklanka tartej cukinii tabliczka gorzkiej czekolady 2 łyżki oleju […]

Podpiekane ziemniaki z kurczakiem gyros

Podpiekane ziemniaki z kurczakiem gyros

08.07.2019   Magda Składniki (na 2 duże porcje): 500g małych, młodych ziemniaków 2 filety z kurczaka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 średnia czerwona cebula po 10 sztuk czarnych i zielonych oliwek sok i skórka z połowy cytryny 2 łyżeczki przyprawy gyros sól i pieprz […]

Czekoladowa rolada z truskawkami

Czekoladowa rolada z truskawkami

06.07.2019   Magda Składniki (na dużą roladę): 5 jajek 150g cukru 150g mąki 3 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 250ml śmietanki 30% 250g serka mascarpone 500g truskawek Dodatkowo: cukier puder do oprószenia   Nastawiamy piekarnik do nagrzania na 200°. Blachę od piekarnika wykładamy […]

Kuskus perłowy z pomidorami

Kuskus perłowy z pomidorami

04.07.2019   Magda Składniki (na 1 dużą lub 2 małe porcje): 100g kuskusu perlistego/izraelskiego 8 pomidorów suszonych z oliwy 4 łyżki oliwy spod pomidorów 1 średnia cebula 100g pomidorków koktajlowych kilka listków świeżego oregano lub pół łyżeczki suszonego sól i pieprz do smaku parmezan do posypania […]

Sałatka ziemniaczana z łososiem

Sałatka ziemniaczana z łososiem

01.07.2019   Magda Składniki (na 2 porcje): 300g filet z łososia 500g małych młodych ziemniaków 200g zielonej fasolki szparagowej 10 czarnych oliwek odrobina oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku Na dressing: 6 pomidorów suszonych z oleju łyżeczka kaparów skora otarta z połowy cytryny sok […]

Pomidorowy gulasz z drobiowymi klopsikami

Pomidorowy gulasz z drobiowymi klopsikami

27.06.2019   Magda Składniki (na 3 porcje): 500g mięsa z udek z kurczaka puszka pomidorów 500g małych, młodych ziemniaków 1 średnia cukinia 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 250ml bulionu warzywnego 2 łyżki siekanego, świeżego oregano lub płaska łyżeczka suszonego sól i pieprz do smaku łyżka […]

Twarogowo-jaglane kluski z owocami

Twarogowo-jaglane kluski z owocami

19.06.2019   Magda Składniki (na 2 porcje): 100g kaszy jaglanej 250g chudego twarogu 1 jajko 100g kaszy manny 2 łyżki mąki – opcjonalnie, jeśli ciasto bardzo się klei Na sos owocowy: 250g świeżych truskawek lub innych owoców 30ml rumu 4 łyżki cukru łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodatkowo: […]

Calzone z gotowanym kurczakiem i pieczarkami

Calzone z gotowanym kurczakiem i pieczarkami

22.06.2019   Magda Składniki (na 6 małych calzone): 300g mąki i 2 łyżki dodatkowo 15g świeżych drożdży 150ml letniego mleka 2 łyżki oliwy szczypta soli Na farsz: 2 ugotowane udka z kurczaka -np. z rosołu 300g drobnych pieczarek 1 duża cebula 1 opakowanie gęstego serka wiejskiego […]

Rabarbarowo-jabłkowe półkruche ciasto z ricottą

Rabarbarowo-jabłkowe półkruche ciasto z ricottą

19.06.2019   Magda Składniki na ciasto (na blachę około 27x40cm): ok 3 szklanki mąki, ale może się przydać więcej 3/4 szklanki cukru 100g zimnego masła 2 całe jajka i 2 żółtka 2 łyżeczki esencji waniliowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 150g ricotty 100g kwaśnej śmietany Dodatkowo: […]

Mus rabarbarowo-truskawkowy z białą czekoladą

Mus rabarbarowo-truskawkowy z białą czekoladą

15.06.2019   Magda Składniki (na 4 duże porcje): 4 łodygi rabarbaru 250g truskawek 250ml śmietanki kremówki tabliczka dobrej jakości białej czekolady 200g naturalnego serka homogenizowanego pół łyżeczki esencji waniliowej 2 łyżki mleka   Rabarbar myjemy, odcinamy końce i kroimy w kostkę. Wrzucamy do rondelka. Truskawki także […]

Makaron z sosem pomidorowym z pieczonym bakłażanem

Makaron z sosem pomidorowym z pieczonym bakłażanem

26.04.2019   Magda Składniki (na 2 duże porcje): 1 średni bakłażan 2 ząbki czosnku 1 średnia cebula szklanka passaty pomidorowej około 15 czarnych oliwek 6 łyżek oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku łyżeczka miodu parmezan do posypania kilka listków świeżej bazylii 200g makaronu – […]