Autor: <span class="vcard">Smaczna Strona</span>

Kurczak z mango i kolorową papryką

Kurczak z mango i kolorową papryką

16.02.2019   Magda Składniki (na 2-3 porcje): 400g filetów z kurczaka – użyłam polędwiczek 1 dojrzałe mango 1 czerwona papryka 1 żółta papryka średnia czerwona cebula 2 ząbki czosnku centymetrowy kawałek imbiru połowa małej papryczki chili, bez pestek płaska łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 2 łyżki oleju […]

Walentynkowe babeczki delikatnie truskawkowe z kremem z białej czekolady

Walentynkowe babeczki delikatnie truskawkowe z kremem z białej czekolady

14.02.2019   Magda Składniki (na 12 muffinek): 1,5 szklanki mąki płaska łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody 1/2 szklanki cukru mały kubeczek jogurtu truskawkowego 1 duże jajko 1/3 szklanki oleju 1/3 szklanki mleka szczyta soli Na krem z białej czekolady: 80g dobrej jakości białej czekolady […]

Kurczak w sosie serowym zapiekany pod ciastem francuskim

Kurczak w sosie serowym zapiekany pod ciastem francuskim

14.02.2019   Magda Składniki (na 4 porcje): 1 średni filet z kurczaka połowa brokuła 10cm kawałek pora 100g surowego boczku w plastrach 200ml bulionu drobiowego 2 łyżki oleju 200g kremowego serka połowa arkusza ciasta francuskiego sól i pieprz do smaku jajko do posmarowania ciasta   Filet […]

Kotlety rybno-ziemniaczane z sosem kaparowym

Kotlety rybno-ziemniaczane z sosem kaparowym

09.02.2019   Magda Składniki (na 3 porcje): 350g filetów białej ryby – użyłam mintaja 2 średnie ziemniaki 1 jajko sól i pieprz do smaku skórka otarta z połowy cytryny ząbek czosnku panko lub bułka tarta do panierowania olej do smażenia Na sos: łyżka majonezu 2 łyżki […]

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

08.02.2019   Magda Składniki (na keksówkę o wymiarach 26x12x7cm): 4 bardzo dojrzałe banany 3 łyżki cukru białego 4 łyżki cukru brązowego 2 jajka 1/3 szklanki oleju 2 szklanki mąki i odrobina do obsypania formy łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli odrobina masła do […]

Zapiekana zupa cebulowa

Zapiekana zupa cebulowa

07.02.2019   Magda Składniki (na 4 porcje): 1kg cebuli 2 łyżki masła 800ml bulionu wołowego 100ml białego wina sól i pieprz do smaku Dodatkowo: pół szklanki tartego parmezanu bagietka odrobina masła do posmarowania grzanek   Cebulę obieramy, kroimy na pół i kroimy w cienkie pióra. Do […]

Rozgrzewająca zupa z soczewicy i szpinaku

Rozgrzewająca zupa z soczewicy i szpinaku

04.02.2019   Magda Składniki (na 2-3 porcje): szklanka czerwonej soczewicy 2 garści świeżego szpinaku 2 marchewki 1 duża cebula 1 pomidor centymetrowy kawałek imbiru płaska łyżeczka kurkumy szczypta chili pół łyżeczki mielonej kolendry sól i pieprz do smaku 2 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny […]

Ciasto rodzynkowo-kardamonowe

Ciasto rodzynkowo-kardamonowe

02.02.2019   Magda Składniki (na keksówkę o wymiarach 26x12x7cm): 200g rodzynek sułtanek 1 saszetka zwykłej herbaty 2 duże jajka 4 łyżki cukru białego 100g masła i odrobina do wysmarowania formy 2 szklanki mąki i odrobina do obsypania formy łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta […]

Zupa krem ze świeżego ogórka

Zupa krem ze świeżego ogórka

30.01.2019   Magda Składniki (na 3-4 porcje): 3 duże ogórki gruntowe – mogą być też szklarniowe 1 mały por 3 średniej wielkości ziemniaki 200g kremowego serka śmietankowego sól i pieprz do smaku 100g drobno startego sera żółtego 6 łyżek błyskawicznych płatków ryżowych 2 łyżki masła łyżka […]

Makaron z boczkiem, porem i sosem gorgonzola

Makaron z boczkiem, porem i sosem gorgonzola

28.01.2019   Magda Składniki (na 2 porcje): 200g makaronu, użyłam Casarecci 1 mały por 80g wędzonego boczku 100g sera gorgonzola 2 łyżki masła sól i pieprz do smaku 3 łyżki gęstej śmietany 12%   Makaron gotujemy al dente w dobrze osolonej wodzie. Ugotowany odcedzamy i odstawiamy.   […]

Zupa włoska z ciecierzycą, pomidorkami i szpinakiem

Zupa włoska z ciecierzycą, pomidorkami i szpinakiem

23.01.2019   Magda Składniki (na 3-4 porcje): puszka ciecierzycy 150g pomidorków koktajlowych – użyłam truskawkowych 2 garści świeżego szpinaku 2 marchewki 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku pół puszki krojonych pomidorów 1l bulionu warzywnego 1/3 szklanki drobnego makaronu – użyłam orzo 1/3 łyżeczki suszonego oregano 1/3 […]

Słodkie placuszki twarogowe

Słodkie placuszki twarogowe

19.01.2019   Magda Składniki (na 3-4 porcje): 250g chudego twarogu 3 jajka 1 łyżka cukru 1 łyżka cukru waniliowego – u mnie domowej roboty szczypta soli 5 łyżek mąki pszennej olej do smażenia Do podania: cukier puder sos truskawkowy jak z tego przepisu   Oddzielamy białka […]