Autor: Smaczna Strona

Warzywny stir-fry w sosie hoisin

Warzywny stir-fry w sosie hoisin

02.12.2022  Magda Składniki (na 3-4 duże porcje): 1 duża czerwona papryka 1 mały brokuł 250g pieczarek – użyłam brązowych 3 marchewki 2 cebule szklanka bulionu warzywnego – może być z kostki 2 łyżki oleju Na sos: szklanka zimnego bulionu warzywnego 6 łyżek sosu sojowego 2 łyżki…

Babka piaskowa jak Snickers

Babka piaskowa jak Snickers

29.11.2022  Magda Składniki (na formę na babkę o pojemności 2 litrów): mieszanka do wypieku babki piaskowej Polskie Młyny  – do kupienia w sklepie internetowym https://allegro.pl/oferta/mieszanka-do-wypieku-babki-piaskowej-11890133133 135g miękkiej margaryny i trochę do wysmarowania formy 3 duże jajka 1/3 szklanki mleka czubata łyżka masła orzechowego Na karmelowo-orzechową posypkę: 3/4…

Rustykalna krucha tarta z jabłkami i żurawiną

Rustykalna krucha tarta z jabłkami i żurawiną

24.11.2022  Magda Składniki (na 1 dużą tarte): mieszanka do wypieku ciasta kruchego Polskie Młyny – do kupienia w sklepie internetowym https://allegro.pl/oferta/polskie-mlyny-mieszanka-do-wypieku-ciasta-kruchego-10558622490 100g zimnego masła 1 duże jajko 6 dużych jabłek 1/2 szklanki surowej żurawiny 3 łyżki białego cukru płaska łyżeczka cynamonu czubata łyżka mąki ziemniaczanej łyżka…

Makaron z sosem bolognese

Makaron z sosem bolognese

19.11.2022  Magda Składniki (na 3 duże porcje): 300g drobnego makaronu – użyłam macaroni 400g mielonej wołowiny 2 średnie marchewki 1 duża cebula 2 łodygi selera naciowego 1 duży ząbek czosnku 2 szklanki passaty pomidorowej łyżeczka koncentratu pomidorowego po łyżeczce suszonego oregano i bazylii 2 liście laurowe…

Kremowe gnocchi z pieczarkami i szpinakiem

Kremowe gnocchi z pieczarkami i szpinakiem

16.11.2022  Magda Składniki (na 3 porcje): opakowanie gotowych gnocchi 250g małych pieczarek – użyłam brązowych 2 garście liści szpinaku 1 średnia cebula 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 100ml białego wytrawnego wina 150ml bulionu – użyłam warzywnego z kostki 150ml śmietanki kremówki 30% łyżka musztardy…

Zapiekanka makaronowa z dynią, jazmużem i boczkiem

Zapiekanka makaronowa z dynią, jazmużem i boczkiem

11.11.2022  Magda Składniki (na 2-3 porcje): 250g makaronu – użyłam casarecce 2 szklanki pokrojonej w kostkę dyni 100ml bulionu warzywnego – może być z kostki 150g surowego wędzonego boczku w plasterkach garść jarmużu mały ząbek czosnku średnia cebula 2 łyżki masła 2 duże łyżki kremowego serka…

Jesienna zupa z dynią i jarmużem

Jesienna zupa z dynią i jarmużem

09.11.2022  Magda Składniki (na 2-3 porcje): około 2 szklanki pokrojonej w kostkę dyni 1 duża cebula 2 garści jarmużu puszka białej fasoli kostka bulionowa – użyłam warzywnej, BIO 2 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku łyżka koncentratu pomidorowego szczypta cukru 2 łyżki sosu sojowego skórka…

Jesienne łazanki z dynią i białą kiełbasą

Jesienne łazanki z dynią i białą kiełbasą

07.11.2022  Magda Składniki (na 3 porcje): połówka małej dyni – użyłam piżmowej, ale hokkaido też będzie dobra 1 duża cebula 200g cienkich białych kiełbasek 250g makaronu łazanki 4 łyżki oleju sól i pieprz do smaku 1/3 suszonego tymianku 1/2 szklanki bulionu warzywnego – może być z…

Tartaletki ze śliwkami i migdałowo-czekoladowym nadzieniem

Tartaletki ze śliwkami i migdałowo-czekoladowym nadzieniem

28.10.2022  Magda Składniki (na 3 tartaletki): około 6 dużych śliwek łyżeczka cukru brązowego 2 łyżki wody Na ciasto czekoladowe: 1,5 szklanki mąki pszennej i trochę do posypania formy 2 łyżki cukru pudru 2 duże łyżki kakao szczypta soli 100g zimnego masła 1 małe jajko Na nadzienie:…

Curry z czerwoną papryką i batatem

Curry z czerwoną papryką i batatem

26.10.2022  Magda Składniki (na 3 duże porcje): 2 czerwone papryki 2 duże bataty 6 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki przyprawy garam masala płaska łyżeczka mielonego kuminu 2 ząbki czosnku łyżka startego świeżego imbiru lub płaska łyżeczka mielonego szczypta płatków chili lub do smaku 2 szklanki…

Szybki deser jogurtowy z pieczonymi śliwkami

Szybki deser jogurtowy z pieczonymi śliwkami

14.10.2022  Magda Składniki (na 3 duże porcje): około 8 dużych śliwek węgierek 1/3 łyżeczki cynamonu 2 łyżki wody łyżka cukru trzcinowego Na warstwę jogurtową: duży kubek gęstego jogurtu greckiego łyżka syropu klonowego lub do smaku Dodatkowo: około 10 ciasteczek owsianych  Nastawiamy piekarnik na 180°. Śliwki myjemy,…

Klopsiki a’la Strogonow

Klopsiki a’la Strogonow

01.10.2022  Magda Składniki (na 4-5 dużych porcje): 400g mielonej wołowiny 400g mielonej wieprzowiny – użyłam łopatki 3 łyżki bułki tartej 1 duże jajko 1 duża cebula 250g pieczarek 4 ogórki kiszone około 500ml bulionu wołowego 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 2 łyżki musztardy – użyłam kremowej…