Autor: <span class="vcard">Smaczna Strona</span>

Sałatka z kozim serem, szynką dojrzewającą i jabłkiem

Sałatka z kozim serem, szynką dojrzewającą i jabłkiem

26.04.2019   Magda Składniki (na 1 dużą lub 2 mniejsze porcje): 2 główki mini sałaty rzymskiej 75g kremowego sera koziego 6 plasterków surowej, wędzonej dojrzewającej szynki 1 słodkie jabłko 3 daktyle Na dressing: 1 drobno posiekana szalotka 1/3 szklanki oliwy z oliwek 3 łyżki octu jabłkowego […]

Podwójnie czekoladowa babka na kefirze

Podwójnie czekoladowa babka na kefirze

18.04.2019   Magda Składniki (na formę o pojemności 2 litrów): 2 jajka 1/4 szklanki oleju 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany 3/4 szklanki kefiru 1/2 szklanki gorącej wody 1 i 1/2 szklanki cukru 2 i 1/2 szklanki mąki 3 czubate łyżki kakao łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka […]

Biała kiełbasa pieczona w piwie

Biała kiełbasa pieczona w piwie

17.04.2019   Magda Składniki (na 3 porcje): 5-6 sparzonych białych kiełbas 2 duże cebule 200ml miodowego piwa łyżka oleju kilka gałązek świeżego tymianku Na marynatę: łyżka musztardy kremowej łyżka musztardy francuskiej z ziarnami gorczycy łyżka miodu 2 łyżki oleju łyżka sosu sojowego pół łyżeczki suszonego tymianku […]

Biszkoptowe babeczki gniazdka z czekoladowymi jajeczkami

Biszkoptowe babeczki gniazdka z czekoladowymi jajeczkami

15.04.2019   Magda Składniki (na 12 babeczek): 2 jajka 8 łyżek cukru szczypta soli 8 łyżek mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej płaska łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka ekstraktu waniliowego Na krem: 100g miękkiego masła 100g kremowego serka śmietankowego w temperaturze pokojowej płaska łyżka kakao 8 […]

Sałatka brokułowa z rzodkiewkami, jajkiem i rzeżuchą

Sałatka brokułowa z rzodkiewkami, jajkiem i rzeżuchą

13.04.2019   Magda Składniki (na 4-6 porcji): 2 duże brokuły 6 jajek pęczek rzodkiewki puszka kukurydzy garść ściętej rzeżuchy Na dressing: 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu greckiego 2 łyżeczki ziarnistej musztardy 2 łyżeczki płynnego miodu sól i pieprz do smaku   Brokuły myjemy i […]

Zupa z zielonej soczewicy z dynią

Zupa z zielonej soczewicy z dynią

12.04.2019   Magda Składniki (na 3-4 porcje): 100g zielonej soczewicy połówka małej dyni piżmowej 1 średnia cebula 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego pół szklanki mrożonego zielonego groszku 3 ząbki czosnku łyżeczka mielonego kminu rzymskiego łyżeczka kurkumy łyżeczka kolendry 1/2 łyżeczki cynamonu 1,5l bulionu warzywnego 2 […]

Podpłomyk z serkiem wiejskim i szynką

Podpłomyk z serkiem wiejskim i szynką

08.04.2019   Magda Składniki (na 1 duży placek): 250g mąki pszennej 200ml letniej wody 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli kasza manna lub mąka do podsypania ciasta Na wierzch: opakowanie serka wiejskiego grani 1 mała cebula 2 łyżki śmietany 12% 80g dojrzewającej szynki pół łyżeczki suszonego […]

Sałatka na ciepło z dynią i kuskusem

Sałatka na ciepło z dynią i kuskusem

05.04.2019   Magda Składniki (na 2-3 porcje): połowa małej dyni piżmowej 100g kuskusu izraelskiego – można użyć też zwykłego pół puszki czerwonej fasoli 1 średnia czerwona cebula 2 garści roszponki 100g sera feta 2 łyżki pestek dyni łyżka oliwy sól i pieprz Dressing: 4 łyżki oliwy […]

Gulasz z chorizo i zieloną soczewicą

Gulasz z chorizo i zieloną soczewicą

01.04.2019   Magda Składniki (na 3-4 porcje): 200g zielonej soczewicy 200g chorizo lub innej kiełbasy paprykowej 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego 2 średnie cebule 1l bulionu warzywnego połówka cukinii łyżka octu balsamicznego łyżka miodu 2 łyżki oleju sól i pieprz do smaku odrobina natki pietruszki […]

Dorsz pieczony pod ciastem francuskim podawany z fasolką

Dorsz pieczony pod ciastem francuskim podawany z fasolką

29.03.2019   Magda Składniki (na 2 porcje): 2 kawałki z polędwicy z dorsza 2 łyżki czerwonego pesto 2 kawałki ciasta francuskiego – prostokąty 10x20cm sól i pieprz do smaku 400g mrożonej zielonej fasolki szparagowej 250 pomidorków koktajlowych’ 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki oliwy   Nagrzewamy […]

Muffinki marchewkowo-jabłkowe z kruszonką musli

Muffinki marchewkowo-jabłkowe z kruszonką musli

27.03.2019   Magda Składniki (na 12 muffinek): 1 małe jabłko 1 mała marchewka 1 jajko 4 łyżki cukru brązowego 1/4 szklanki oleju 2 czubate łyżki gęstego jogurtu 1 szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody szczypta soli 1/4 łyżeczki cynamonu Na kruszonkę: 5 łyżek […]

Gulasz wołowo-warzywny z piwem

Gulasz wołowo-warzywny z piwem

25.03.2019   Magda Składniki (na 3 porcje): 500g wołowiny – użyłam antrykotu 3 średnie ziemniaki 2 średnie marchewki 1 duża cebula szklanka mrożonego groszku 100g wędzonego boczku 500ml bulionu wołowego 500ml ciemnego piwa – użyłam Książęce Ciemne Łagodne sól i pieprz do smaku 2 łyżki mąki […]