Czekolada

Malinowa panna cotta z czekoladą

Malinowa panna cotta z czekoladą

09.08.2019   Magda Składniki (na 3 porcje): 330ml śmietanki kremówki 30% 150g świeżych malin i około 16 sztuk do ozdobienia 3 łyżki cukru 1,5 łyżki żelatyny 4 łyżki mleka Na polewę: 100g gorzkiej czekolady 6 łyżek mleka   Zaczynamy od malin – 150 g malin dodajemy […]

Tarta czekoladowa z owocami i bitą śmietaną

Tarta czekoladowa z owocami i bitą śmietaną

27.07.2019   Magda Składniki (na tortownice o średnicy około 21cm): 16 czekoladowych ciasteczek zbożowych 75g masła Na krem: opakowanie budyniu czekoladowego 400ml mleka tabliczka gorzkiej czekolady 4 łyżki cukru 2 łyżki masła Dodatkowo: 250ml śmietanki kremówki świeże owoce do ozdobienia   Zaczynamy od zrobienia masy budyniowej […]

Czekoladowe muffinki z cukinią

Czekoladowe muffinki z cukinią

12.07.2019   Magda Składniki (na 12 muffinek): szklanka mąki 2 czubate łyżki kakao łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli pół szklanki cukru 1 duże jajko 2 łyżki gęstego jogurtu greckiego 1/3 szklanki mleka szklanka tartej cukinii tabliczka gorzkiej czekolady 2 łyżki oleju […]

Mus rabarbarowo-truskawkowy z białą czekoladą

Mus rabarbarowo-truskawkowy z białą czekoladą

15.06.2019   Magda Składniki (na 4 duże porcje): 4 łodygi rabarbaru 250g truskawek 250ml śmietanki kremówki tabliczka dobrej jakości białej czekolady 200g naturalnego serka homogenizowanego pół łyżeczki esencji waniliowej 2 łyżki mleka   Rabarbar myjemy, odcinamy końce i kroimy w kostkę. Wrzucamy do rondelka. Truskawki także […]

Podwójnie czekoladowa babka na kefirze

Podwójnie czekoladowa babka na kefirze

18.04.2019   Magda Składniki (na formę o pojemności 2 litrów): 2 jajka 1/4 szklanki oleju 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany 3/4 szklanki kefiru 1/2 szklanki gorącej wody 1 i 1/2 szklanki cukru 2 i 1/2 szklanki mąki 3 czubate łyżki kakao łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka […]

Brownie z masłem orzechowym i orzeszkami

Brownie z masłem orzechowym i orzeszkami

20.03.2019   Magda Składniki (na formę około 30x26cm): 100g mlecznej czekolady 150g masła 2 duże jajka 2 czubate łyżki kakao 2 łyżki mąki 1/2 szklanki cukru 8 łyżeczek masła orzechowego, gładkiego 2 garści solonych fistaszków   Zaczynamy od rozpuszczenia masła w rondelku na małym ogniu. Gdy […]

Piernikowa gorąca czekolada

Piernikowa gorąca czekolada

19.12.2018   Magda Składniki (na 2 małe filiżanki lub 1 kubek): 250ml mleka 3,2% 80g gorzkiej czekolady dobrej jakości 1/3 łyżeczki przyprawy piernikowej kawałek laski wanilii szczypta cynamonu pół łyżeczki brązowego cukru   Cynamon i cukier brązowy mieszamy ze sobą, przed podaniem posypujemy tą mieszanką czekoladę. […]

Babeczki marchewkowe z bakaliami i czekoladą

Babeczki marchewkowe z bakaliami i czekoladą

21.12.2018   Magda Składniki (na 12 babeczek): 2 średnie marchewki 8 suszonych moreli 8 suszonych śliwek 4 kostki gorzkiej czekolady 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 duże jajko łyżeczka cukru waniliowego 1/3 szklanki oleju 1/2 szklanki mleka […]

Deser wiśniowo-czekoladowy

Deser wiśniowo-czekoladowy

27.07.2018   Magda Składniki (na 4 porcje): 12 zbożowych ciasteczek czekoladowych Kisiel wiśniowy: 0,5kg wydrylowanych wiśni 1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej łyżka cukru Czekoladowy krem patissiere: 1,5 szklanki mleka 2 żółtka pół laski wanilii 2 łyżki mąki pszennej 2 czubate łyżki cukru 100g gorzkiej czekolady   Do rondelka […]

Potrójnie czekoladowe ciasto z wiśniami

Potrójnie czekoladowe ciasto z wiśniami

13.07.2018   Magda Składniki (na tortownicę o średnicy około 21cm): 4 duże jajka szklanka cukru 2 szklanki mąki 1/3 szklanki oleju 2/3 szklanki mleka 2 łyżki kakao + odrobina do posypania wiśni i formy do pieczenia 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 300g wypestkowanych wiśni 100g gorzkiej […]

Deser budyniowo-twarogowy z owocami i czekoladą

Deser budyniowo-twarogowy z owocami i czekoladą

30.05.2018   Magda Składniki (na 3 duże lub 4 małe porcje): 400ml mleka 1 opakowanie budyniu śmietankowego 200g kremowego serka twarogowego – można użyć Łaciate 3 łyżki cukru 250g świeżych truskawek i kilka ładnych do ozdobienia 100g gorzkiej czekolady 4 łyżki śmietanki kremówki listki świeżej mięty […]

Czekoladowe brownie z orzechami włoskimi

Czekoladowe brownie z orzechami włoskimi

12.04.2018   Magda Składniki (na blachę 30x26cm): 2 tabliczki posiekanej gorzkiej czekolady 100g drobnego cukru 200g masła 3 jajka szczypta soli 100g posiekanych z grubsza orzechów włoskich 2 łyżki mąki    Do rondelka wkładamy masło i rozpuszczamy na średnim ogniu. Następnie ściągamy z ognia, dodajemy posiekaną […]