22.09.2021 Magda Składniki (na 2 duże porcje): 200g podłużnego makaronu – użyłam tagiatelle, ale można też papardelle, spaghetti lub linguine 100g sera Brie 1/2 szklanki tartego parmezanu i trochę do posypania 6 pomidorów suszonych z oleju 150ml śmietanki kremówki 1 cebula szalotka sól i pieprz […]
04.09.2021 Magda Składniki (na 4 kofty): 400g mielonego mięsa wołowego 1 duży ząbek czosnku skórka otarta z połowy cytryny łyżka siekanych ziół – użyłam mięty i oregano sól i pieprz do smaku Dodatkowo: 4 chlebki pita kilka listków sałaty rzymskiej – użyłam też odrobinę pekińskiej […]
26.08.2021 Magda Składniki (na dużą tarte na 2-3 osoby): 1 i 1/2 szklanki mąki 100g zimnego masła szczypta soli 3 łyżki lodowatej wody 2 jajka ziarna do posypania – użyłam sezamu i czarnuszki gruba sól do posypania – opcjonalnie, użyłam himalajskiej Na nadzienie z fety: […]
07.08.2021 Magda Składniki (na 2 porcje): 250g wieprzowego mięsa mielonego 3-4 placki pszennej tortilli połowa czerwonej papryki 1 średnia czerwona cebula puszka czerwonej fasoli puszka pomidorów płaska łyżeczka mielonego kuminu oraz tyle samo mielonej kolendry 1/3 łyżeczki pieprzu Cayenne płaska łyżeczka suszonego oregano szklanka startego […]
06.08.2021 Magda Składniki (na około 8 dużych naleśników, a 16 trójkątów): szklanka wody szklanka mleka około 2 szklanki mąki – może trochę więcej, aby uzyskać dobrą konsystencję ciasta 1 duże jajko szczypta soli 4 łyżki oleju Na farsz: 500g mielonego mięsa z szynki 1 duża […]
15.07.2021 Magda Składniki (na 4 porcje): 300g makaronu – użyłam penne ale kokardki też będą dobre 1 średni brokuł 400g pieczarek 1 czerwona papryka 1 duża cebula oliwa do skropienia sól i pieprz do doprawienia Na sos serowy: 1 opakowanie serka wiejskiego 3 łyżki kwaśnej […]
10.06.2021 Magda Składniki (na 2 porcje): 200g makaronu – użyłam orecchiette puszka ciecierzycy 150g pomidorków koktajlowych 2 łyżki gotowego czerwonego pesto 2 łyżki oliwy duży ząbek czosnku 1-cm kawałek papryczki chili lub szczypta suszonych płatków chili sól i pieprz do smaku Do podania: starty parmezan […]
31.05.2021 Magda Składniki (na tartę o średnicy około 31cm): opakowanie gotowego ciasta francuskiego 100g wędzonego łososia, w plastrach mały brokuł 1 mała cukinia 1 średnia cebula sól i pieprz do smaku 100g tartego żółtego sera łyżka oliwy Na zalewę: 200ml śmietanki kremówki 3 duże jaja […]
08.05.2021 Magda Składniki (na 2 duże porcje): 4 pałki z kurczaka 6 średnich ziemniaków 1 duża cebula pół główki fenkułu 1,5 szklanki passaty pomidorowej 1/2 szklanki odsączonych czarnych oliwek 2 ząbki czosnku 100ml białego wina pół łyżeczki suszonego tymianku łyżka siekanej świeżej bazylii i kilka […]
06.05.2021 Magda Składniki (na 3 porcje): szklanka makaronu orzo 100ml białego wina – opcjonalnie szklanka bulionu warzywnego 1,5 szklanki soku z pomidorów 250g cienkich białych kiełbasek 8 pomidorów suszonych, z oleju 1 średnia cebula płaska łyżeczka oregano łyżka oleju spod pomidorów sól i pieprz do […]
22.04.2021 Magda Składniki (na 2 duże porcje): 750g ulubionych warzyw na patelnie, tych mrożonych 100g kaszy bulgur 2 łyżki przyprawy gyros 4 łyżki oleju i odrobinę do usmażenia jajek 2 duże jajka 2 łyżki pestek dyni płaska łyżeczka czerwonej papryki sól i pieprz do smaku […]
20.04.2021 Magda Składniki (na 2 duże porcje): 200g makaronu – użyłam kokardek 1 mała cukinia 150g plasterków surowego, wędzonego boczku 6 pomidorów suszonych, z oleju 2 łyżki oleju spod pomidorów sól i pieprz do smaku łyżka pestek dyni łyżka nasion słonecznika ząbek czosnku Makaron […]
