Danie główne

Warzywny stir-fry w sosie hoisin

Warzywny stir-fry w sosie hoisin

02.12.2022  Magda Składniki (na 3-4 duże porcje): 1 duża czerwona papryka 1 mały brokuł 250g pieczarek – użyłam brązowych 3 marchewki 2 cebule szklanka bulionu warzywnego – może być z kostki 2 łyżki oleju Na sos: szklanka zimnego bulionu warzywnego 6 łyżek sosu sojowego 2 łyżki…

Makaron z sosem bolognese

Makaron z sosem bolognese

19.11.2022  Magda Składniki (na 3 duże porcje): 300g drobnego makaronu – użyłam macaroni 400g mielonej wołowiny 2 średnie marchewki 1 duża cebula 2 łodygi selera naciowego 1 duży ząbek czosnku 2 szklanki passaty pomidorowej łyżeczka koncentratu pomidorowego po łyżeczce suszonego oregano i bazylii 2 liście laurowe…

Kremowe gnocchi z pieczarkami i szpinakiem

Kremowe gnocchi z pieczarkami i szpinakiem

16.11.2022  Magda Składniki (na 3 porcje): opakowanie gotowych gnocchi 250g małych pieczarek – użyłam brązowych 2 garście liści szpinaku 1 średnia cebula 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 100ml białego wytrawnego wina 150ml bulionu – użyłam warzywnego z kostki 150ml śmietanki kremówki 30% łyżka musztardy…

Zapiekanka makaronowa z dynią, jazmużem i boczkiem

Zapiekanka makaronowa z dynią, jazmużem i boczkiem

11.11.2022  Magda Składniki (na 2-3 porcje): 250g makaronu – użyłam casarecce 2 szklanki pokrojonej w kostkę dyni 100ml bulionu warzywnego – może być z kostki 150g surowego wędzonego boczku w plasterkach garść jarmużu mały ząbek czosnku średnia cebula 2 łyżki masła 2 duże łyżki kremowego serka…

Jesienne łazanki z dynią i białą kiełbasą

Jesienne łazanki z dynią i białą kiełbasą

07.11.2022  Magda Składniki (na 3 porcje): połówka małej dyni – użyłam piżmowej, ale hokkaido też będzie dobra 1 duża cebula 200g cienkich białych kiełbasek 250g makaronu łazanki 4 łyżki oleju sól i pieprz do smaku 1/3 suszonego tymianku 1/2 szklanki bulionu warzywnego – może być z…

Curry z czerwoną papryką i batatem

Curry z czerwoną papryką i batatem

26.10.2022  Magda Składniki (na 3 duże porcje): 2 czerwone papryki 2 duże bataty 6 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki przyprawy garam masala płaska łyżeczka mielonego kuminu 2 ząbki czosnku łyżka startego świeżego imbiru lub płaska łyżeczka mielonego szczypta płatków chili lub do smaku 2 szklanki…

Klopsiki a’la Strogonow

Klopsiki a’la Strogonow

01.10.2022  Magda Składniki (na 4-5 dużych porcje): 400g mielonej wołowiny 400g mielonej wieprzowiny – użyłam łopatki 3 łyżki bułki tartej 1 duże jajko 1 duża cebula 250g pieczarek 4 ogórki kiszone około 500ml bulionu wołowego 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 2 łyżki musztardy – użyłam kremowej…

Keto papryki z farszem z indyka i kalafiora

Keto papryki z farszem z indyka i kalafiora

19.08.2022  Magda Składniki (na 2-3 porcje): 3 duże czerwone papryki pół główki małego kalafiora 400g mielonego mięsa z indyka puszka pomidorów około pół szklanki pokrojonych w plasterki oliwek – użyłam czarnych i zielonych duża cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki cynamonu po 1 łyżeczce suszonego oregano…

Pilaf & falafel bowl

Pilaf & falafel bowl

16.08.2022  Magda Składniki (na 2 duże porcje): szklanka ryżu – najlepiej basmati albo jaśminowy 1/2 łyżeczki kurkumy szczypta szafranu sól 2 łyżki oleju Dodatki: gotowe falafele lub domowe z tego przepisu – 8 sztuk, po 4 na porcje 1/2 małej czerwonej cebuli około 10 pomidorków koktajlowych…

Łazanki z młodą kapustą, mięsem mielonym i boczkiem

Łazanki z młodą kapustą, mięsem mielonym i boczkiem

01.08.2022  Magda Składniki (na 4 duże porcje): mała, młoda kapusta 500g mielonego mięsa wieprzowego – użyłam z szynki 250g surowego boczku 2 duże cebule 500g makaronu łazanki 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego łyżka suszonego majeranku 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju dużo siekanego…

Kremowe orzotto z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Kremowe orzotto z suszonymi pomidorami i szpinakiem

04.07.2022  Magda Składniki (na 3 duże porcje): szklanka surowego makaronu orzo 8 pomidorów suszonych, z oleju 2 garści świeżego szpinaku 1 duża biała cebula 2 ząbki czosnku 100ml białego wina 150ml śmietanki kremówki 30% duża łyżka musztardy – może być Dijon lub stołowa, kremowa 1 łyżka…

Tarta z botwiną i kozim serem

Tarta z botwiną i kozim serem

08.06.2022  Magda Składniki (na tarte o średnicy około 31cm): opakowanie gotowego ciasta francuskiego duży pęczek botwiny, z buraczkami opakowanie serka wiejskiego 100g kremowego serka koziego 5 łyżek kwaśnej śmietany 12% 2 jajka 2 średnie czerwone cebule po czubatej łyżce siekanego szczypiorku i koperku i trochę do…