Desery

Pancakesy z borówkami

Pancakesy z borówkami

15.07.2019   Magda Składniki (na 2 porcje): 3/4 szklanki zwykłej mąki 1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru pudru 1 duże jajko szklanka mleka 2 łyżki oleju kokosowego i trochę do smażenia szklanka borówek amerykańskich Dodatkowo: miód do polania jogurt grecki kilka […]

Czekoladowe muffinki z cukinią

Czekoladowe muffinki z cukinią

12.07.2019   Magda Składniki (na 12 muffinek): szklanka mąki 2 czubate łyżki kakao łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli pół szklanki cukru 1 duże jajko 2 łyżki gęstego jogurtu greckiego 1/3 szklanki mleka szklanka tartej cukinii tabliczka gorzkiej czekolady 2 łyżki oleju […]

Czekoladowa rolada z truskawkami

Czekoladowa rolada z truskawkami

06.07.2019   Magda Składniki (na dużą roladę): 5 jajek 150g cukru 150g mąki 3 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 250ml śmietanki 30% 250g serka mascarpone 500g truskawek Dodatkowo: cukier puder do oprószenia   Nastawiamy piekarnik do nagrzania na 200°. Blachę od piekarnika wykładamy […]

Rabarbarowo-jabłkowe półkruche ciasto z ricottą

Rabarbarowo-jabłkowe półkruche ciasto z ricottą

19.06.2019   Magda Składniki na ciasto (na blachę około 27x40cm): ok 3 szklanki mąki, ale może się przydać więcej 3/4 szklanki cukru 100g zimnego masła 2 całe jajka i 2 żółtka 2 łyżeczki esencji waniliowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 150g ricotty 100g kwaśnej śmietany Dodatkowo: […]

Mus rabarbarowo-truskawkowy z białą czekoladą

Mus rabarbarowo-truskawkowy z białą czekoladą

15.06.2019   Magda Składniki (na 4 duże porcje): 4 łodygi rabarbaru 250g truskawek 250ml śmietanki kremówki tabliczka dobrej jakości białej czekolady 200g naturalnego serka homogenizowanego pół łyżeczki esencji waniliowej 2 łyżki mleka   Rabarbar myjemy, odcinamy końce i kroimy w kostkę. Wrzucamy do rondelka. Truskawki także […]

Tarta serowa z rabarbarem

Tarta serowa z rabarbarem

10.06.2019   Magda Składniki (na tartę o średnicy około 31cm): 1 i 1/3 szklanki mąki 100g zimnego masła łyżka cukru 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 duża łyżka gęstej śmietany Na masę serową: 200g kremowego serka 2 duże łyżki gęstej śmietany 3 łyżki cukru 1 jajko […]

Podwójnie czekoladowa babka na kefirze

Podwójnie czekoladowa babka na kefirze

18.04.2019   Magda Składniki (na formę o pojemności 2 litrów): 2 jajka 1/4 szklanki oleju 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany 3/4 szklanki kefiru 1/2 szklanki gorącej wody 1 i 1/2 szklanki cukru 2 i 1/2 szklanki mąki 3 czubate łyżki kakao łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka […]

Biszkoptowe babeczki gniazdka z czekoladowymi jajeczkami

Biszkoptowe babeczki gniazdka z czekoladowymi jajeczkami

15.04.2019   Magda Składniki (na 12 babeczek): 2 jajka 8 łyżek cukru szczypta soli 8 łyżek mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej płaska łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka ekstraktu waniliowego Na krem: 100g miękkiego masła 100g kremowego serka śmietankowego w temperaturze pokojowej płaska łyżka kakao 8 […]

Muffinki marchewkowo-jabłkowe z kruszonką musli

Muffinki marchewkowo-jabłkowe z kruszonką musli

27.03.2019   Magda Składniki (na 12 muffinek): 1 małe jabłko 1 mała marchewka 1 jajko 4 łyżki cukru brązowego 1/4 szklanki oleju 2 czubate łyżki gęstego jogurtu 1 szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody szczypta soli 1/4 łyżeczki cynamonu Na kruszonkę: 5 łyżek […]

Prażona owsianka z jogurtem i owocami

Prażona owsianka z jogurtem i owocami

23.03.2019   Magda Składniki (na 4 porcje): szklanka płatków owsianych łyżka masła łyżka i łyżeczka miodu 400g gęstego jogurtu gęstego 300g mrożonych owoców – użyłam owoców leśnych pół laski wanilii   Zaczynamy od uprażenia owsianki – na patelnię wsypujemy płatki owsiane i prażymy, często podrzucając płatki, […]

Brownie z masłem orzechowym i orzeszkami

Brownie z masłem orzechowym i orzeszkami

20.03.2019   Magda Składniki (na formę około 30x26cm): 100g mlecznej czekolady 150g masła 2 duże jajka 2 czubate łyżki kakao 2 łyżki mąki 1/2 szklanki cukru 8 łyżeczek masła orzechowego, gładkiego 2 garści solonych fistaszków   Zaczynamy od rozpuszczenia masła w rondelku na małym ogniu. Gdy […]

Donuty z masłem orzechowym i polewą

Donuty z masłem orzechowym i polewą

28.02.2019   Magda Składniki (na 12 donutów): 2 łyżki masła orzechowego – użyłam z kawałkami orzechów 1 szklanka mąki 1/2 szklanku cukru brązowego szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia 1 duże jajko 2 łyżki masła 1/2 szklanki zimnego mleka 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego odrobina oleju […]