Desery

Jabłkowe donuty z lukrem z syropem klonowym

Jabłkowe donuty z lukrem z syropem klonowym

08.10.2021   Magda Składniki (na 12 donutów): 1 szklanka i 2 łyżki mąki 150ml musu jabłkowego – użyłam z tego przepisu 1/3 szklanki oleju i odrobina do wysmarowania formy 1/3 szklanki cukru 1 duże jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli […]

Słodkie tortille w jabłkami w karmelu

Słodkie tortille w jabłkami w karmelu

01.10.2021   Magda Składniki (na 4 duże porcje): 4 duże tortille – użyłam pszennych 4 duże jabłka – użyłam Jona Gold 1/2 łyżeczki cynamonu płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej sok z połowy cytryny Na karmel: 3 łyżki masła 4 łyżki brązowego cukru Do podania: orzechy włoskie lody […]

Mini pączki z musem jabłkowym i cynamonem

Mini pączki z musem jabłkowym i cynamonem

25.09.2021   Magda Składniki (na około 30-35 mini pączków): mieszanka do smażenia Pączki Domowe Polskie Młyny – do kupienia w sklepie internetowym https://allegro.pl/uzytkownik/Polskie-Mlyny/sklep 15g świeżych drożdży 50g miękkiej margaryny 80ml letniego mleka 2 jajka olej do smażenia odrobina mąki do podsypania – użyłam Mąki Szymanowskiej Polskie […]

Muffinki z jeżynami i kruszonką

Muffinki z jeżynami i kruszonką

10.09.2021   Magda Składniki (na 12 muffinek): 24 sztuki dojrzałych jeżyn 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki cukru płaska łyżeczka proszku 1/3 łyżeczki sody 1 jajko 2 łyżki jogurtu 1/4 szklanki oleju 1/4 szklanki mleka szczypta soli Kruszonka: 3 łyżki mąki krupczatki 2 łyżki mąki pszennej […]

Jeżynowy fool

Jeżynowy fool

28.08.2021   Magda Składniki (na 3 porcje): szklanka jeżyn i kilka do ozdoby 2 łyżki cukru – użyłam domowego waniliowego 3 łyżki wody 500ml śmietanki kremówki 3 łyżki cukru pudru lub do smaku   Do rondelka wrzucamy jeżyny, dodajemy cukier oraz wodę. Stawiamy na małym ogniu […]

Jeżynowy serniczek w słoiku

Jeżynowy serniczek w słoiku

13.08.2021   Magda Składniki (na 4 porcje): szklanka jeżyn i około 6 dodatkowych ładnych sztuk do ozdobienia 2 łyżki cukru do jeżyn i 1 łyżka do skórki cytrynowej sok z połowy cytryny około 10 ciasteczek owsianych 250g sera mascarpone 330ml kremówki 3 łyżeczki cukru pudru skórka […]

Granita arbuzowo-grejfrutowa

Granita arbuzowo-grejfrutowa

09.07.2021   Magda Składniki (na 3-4 porcje): 0,5kg miąższu z arbuza 100ml świeżego soku z grejpfruta 3 łyżki syropu z owocu czarnego bzu lub do smaku   Z miąższu arbuza usuwamy wszystkie pestki. Wrzucamy go do blendera kielichowego lub podobnego urządzenia. Dolewamy świeżo wyciśnięty sok z […]

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i jabłkiem

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i jabłkiem

17.06.2021   Magda Składniki (na dużą blachę około 20x30cm): 3-3,5 szklanki mąki pszennej pół szklanki cukru szczypta soli 3 jajka 150ml letniego mleka 100g rozpuszczonego, ostudzonego masła Na zaczyn: 30g świeżych drożdży łyżka cukru 50ml mleka 3 łyżki mąki Dodatkowo: 600g rabarbaru 2 słodkie jabłka łyżka […]

Rabarbarowy fool czyli puszysty deser w słoiczku

Rabarbarowy fool czyli puszysty deser w słoiczku

11.06.2021   Magda Składniki (na 3 porcje): 4 duże łodygi rabarbaru 6 łyżek cukru 330ml śmietanki kremówki 30% skórka otarta z połowy cytryny sok z jednej cytryny   Rabarbar myjemy, odcinamy końce i kroimy w mniejsze kawałki. Wrzucamy do rondelka. Do niego dodajemy cukier, otartą skórkę […]

Muffinki z karmelizowanym rabarbarem i różowym lukrem

Muffinki z karmelizowanym rabarbarem i różowym lukrem

01.06.2021   Magda Składniki (na 12 muffinek): 1 szklanka i około 2 łyżki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 1 duże jajko 2 duże łyżki jogurtu naturalnego 1/3 szklanki mleka 1/3 szklanki oleju płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli łyżeczka esencji waniliowej – […]

Tosty francuskie z sosem chałwowym i pestkami granatu

Tosty francuskie z sosem chałwowym i pestkami granatu

19.05.2021   Magda Składniki (na 2 porcje): 6 kromek chałki drożdżowej 200ml mleka 1 jajko łyżeczka cukru waniliowego – użyłam domowej roboty 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu około 2 łyżki masła Na sos chałwowy: 1 łyżka tahini 2 łyżki wody 2 czubate łyżki jogurtu greckiego 2-3 łyżeczki […]

Mini serniczki Snickers

Mini serniczki Snickers

31.03.2021   Magda Składniki (na 12 małych serniczków): 250g serka kremowego mały kubek jogurtu typu Skyr 4 łyżki cukru pudru łyżka mąki jajko 2 łyżki masła orzechowego 2 batoniki Snickers Na spód: 2 szklanki precelków 75g masła łyżka brązowego cukru Na wierzch: 4 łyżki fistaszków, nie […]