Makaron

Klopsiki z kurczaka z parmezanem

Klopsiki z kurczaka z parmezanem

04.12.2021  Magda Składniki (na 3-4 porcje): 800g mielonego mięsa z kurczaka – zmieliłam mięso z podudzia 1 duże jajko 1/2 szklanki tartego parmezanu 1/2 szklanki bułki tartej sól i pieprz do smaku po 1/2 łyżeczki suszonego oregano i bazylii 1 mały ząbek czosnku kulka białej mozzarelli […]

Pikantna zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

Pikantna zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

22.11.2021   Magda Składniki (na 2 duże porcje): 200g makaronu – użyłam orecchiette  puszka tuńczyka w oleju 3 fileciki anchois 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich szczypta chili puszka krojonych pomidorów 1/2 szklanki tartego żółtego sera 1/2 szklanki czarnych oliwek sól […]

Makaron w sosie pomidorowym z kurczakiem i szynką szwarcwaldzką

Makaron w sosie pomidorowym z kurczakiem i szynką szwarcwaldzką

05.11.2021   Magda Składniki (na 2 duże porcje): 1 spora pierś z kurczaka 100g dojrzewającej szynki szwarcwaldzkiej 2 szklanki passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku 100ml białego wytrawnego wina 2 łyżki oleju po płaskiej łyżeczce suszonego oregano i bazylii 150g makaronu tagliatelle sól i pieprz do smaku […]

Cytrynowe orzo z kurczakiem i pomidorkami

Cytrynowe orzo z kurczakiem i pomidorkami

02.11.2021  Magda Składniki (na 2 duże porcje): 1 duży filet z kurczaka szklanka drobnego makaronu orzo 2,5 szklanki bulionu drobiowego – może być z kostki 2 garści świeżego szpinaku 100g pomidorków koktajlowych ząbek czosnku 1 mała cebula skórka i sok z całej cytryny łyżka siekanych świeżych […]

Makaron z serem Brie i suszonymi pomidorami

Makaron z serem Brie i suszonymi pomidorami

22.09.2021   Magda Składniki (na 2 duże porcje): 200g podłużnego makaronu – użyłam tagiatelle, ale można też papardelle, spaghetti lub linguine 100g sera Brie 1/2 szklanki tartego parmezanu i trochę do posypania 6 pomidorów suszonych z oleju 150ml śmietanki kremówki 1 cebula szalotka sól i pieprz […]

Zapiekanka makaronowa z pieczonymi warzywami

Zapiekanka makaronowa z pieczonymi warzywami

15.07.2021   Magda Składniki (na 4 porcje): 300g makaronu – użyłam penne ale kokardki też będą dobre 1 średni brokuł 400g pieczarek 1 czerwona papryka 1 duża cebula oliwa do skropienia sól i pieprz do doprawienia Na sos serowy: 1 opakowanie serka wiejskiego 3 łyżki kwaśnej […]

Makaron z ciecierzycą i czerwonym pesto

Makaron z ciecierzycą i czerwonym pesto

10.06.2021   Magda Składniki (na 2 porcje): 200g makaronu – użyłam orecchiette puszka ciecierzycy 150g pomidorków koktajlowych 2 łyżki gotowego czerwonego pesto 2 łyżki oliwy duży ząbek czosnku 1-cm kawałek papryczki chili lub szczypta suszonych płatków chili sól i pieprz do smaku Do podania: starty parmezan […]

Pomidorowa zapiekanka orzo z białą kiełbasą i suszonymi pomidorami

Pomidorowa zapiekanka orzo z białą kiełbasą i suszonymi pomidorami

06.05.2021   Magda Składniki (na 3 porcje): szklanka makaronu orzo 100ml białego wina – opcjonalnie szklanka bulionu warzywnego 1,5 szklanki soku z pomidorów 250g cienkich białych kiełbasek 8 pomidorów suszonych, z oleju 1 średnia cebula płaska łyżeczka oregano łyżka oleju spod pomidorów sól i pieprz do […]

Makaron z boczkiem, suszonymi pomidorami i cukinią

Makaron z boczkiem, suszonymi pomidorami i cukinią

20.04.2021   Magda Składniki (na 2 duże porcje): 200g makaronu – użyłam kokardek 1 mała cukinia 150g plasterków surowego, wędzonego boczku 6 pomidorów suszonych, z oleju 2 łyżki oleju spod pomidorów sól i pieprz do smaku łyżka pestek dyni łyżka nasion słonecznika ząbek czosnku   Makaron […]

Wegański ramen grzybowy

Wegański ramen grzybowy

10.02.2021   Magda Składniki (na 2 porcje): 8 suszonych grzybów shiitake moczonych przez noc 100g naturalnego tofu 2 łyżki pasty miso 2 łyżki sosu sojowego połowa arkusza nori – takiego do sushi 100g makaronu ryżowego – użyłam szerokich tasiemek garść liści szpinaku 2 łyżki oleju rzepakowego […]

Makaron z karmelizowaną cebulą, kiełbasą i pomidorkami

Makaron z karmelizowaną cebulą, kiełbasą i pomidorkami

26.11.2020   Magda Składniki (na 2 duże porcje): około 400g cienkich białych kiełbasek 250g pomidorków koktajlowych 200g makaronu, użyłam Casarecci 2 średnie czerwone cebulę 2-3 łyżki oliwy 2-3 łyżki gęstego octu balsamicznego sól i pieprz do smaku łyżka posiekanej natki pietruszki parmezan do podania   Do garnka […]

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem, groszkiem i serkiem wiejskim

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem, groszkiem i serkiem wiejskim

09.11.2020   Magda Składniki (na 2 duże porcje): 150g makaronu penne lub większych rurek 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 150g mrożonego groszku opakowanie serka wiejskiego z płynną śmietanką pół szklanki startego sera Cheddar lub jakieś innego do posypania 1 duża cebula ząbek czosnku sól i […]