Wege

Sałatka brokułowa z rzodkiewkami, jajkiem i rzeżuchą

Sałatka brokułowa z rzodkiewkami, jajkiem i rzeżuchą

13.04.2019   Magda Składniki (na 4-6 porcji): 2 duże brokuły 6 jajek pęczek rzodkiewki puszka kukurydzy garść ściętej rzeżuchy Na dressing: 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu greckiego 2 łyżeczki ziarnistej musztardy 2 łyżeczki płynnego miodu sól i pieprz do smaku   Brokuły myjemy i […]

Zupa z zielonej soczewicy z dynią

Zupa z zielonej soczewicy z dynią

12.04.2019   Magda Składniki (na 3-4 porcje): 100g zielonej soczewicy połówka małej dyni piżmowej 1 średnia cebula 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego pół szklanki mrożonego zielonego groszku 3 ząbki czosnku łyżeczka mielonego kminu rzymskiego łyżeczka kurkumy łyżeczka kolendry 1/2 łyżeczki cynamonu 1,5l bulionu warzywnego 2 […]

Sałatka na ciepło z dynią i kuskusem

Sałatka na ciepło z dynią i kuskusem

05.04.2019   Magda Składniki (na 2-3 porcje): połowa małej dyni piżmowej 100g kuskusu izraelskiego – można użyć też zwykłego pół puszki czerwonej fasoli 1 średnia czerwona cebula 2 garści roszponki 100g sera feta 2 łyżki pestek dyni łyżka oliwy sól i pieprz Dressing: 4 łyżki oliwy […]

Zapiekanka makaronowa z zielonymi warzywami

Zapiekanka makaronowa z zielonymi warzywami

15.03.2019   Magda Składniki (na 3-4 porcje): 200g drobnego makaronu 400g brukselki połowa brokuła mała cukinia biała część niedużego pora 200g surowego boczku w plastrach – opcjonalnie 2 łyżki oleju 500g pomidorków koktajlowych – najlepiej na gałązkach 3 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz do […]

Chiński makaron z marchewką i porem

Chiński makaron z marchewką i porem

12.03.2019   Magda Składniki (na 2 duże porcje): 200g makaronu ryżowego wstążki 2 średnie marchewki 1 mały por 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki słodko-pikantnego sosu chili łyżka oleju arachidowego 2 ząbki czosnku centymetrowy kawałek imbiru szczypior z 2 dymek 3 łyżki prażonych orzeszków ziemnych 2 […]

Wytrawne muffinki z brokułem i Cheddarem

Wytrawne muffinki z brokułem i Cheddarem

22.02.2019   Magda Składniki (na 12 muffinek): szklanka drobno siekanych różyczek brokułu 1/2 szklanki startego sera Cheddar 2 łyż drobno posiekanej czerwonej cebuli 1,5 szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia sól i pieprz do smaku 1/4 łyżeczki granulowanego czosnku 1/3 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 1 jajko […]

Puszysty omlet z pomidorkami i papryką

Puszysty omlet z pomidorkami i papryką

17.02.2019   Magda Składniki (na 1 duży omlet): 2 białka 1 duże jajko ćwiartka czerwonej papryki gruby plaster czerwonej cebuli 5 pomidorków koktajlowych 1/3 łyżeczki suszonego lubczyku sól i pieprz do smaku łyżek tartego parmezanu łyżka oleju   Cebulę szatkujemy w drobną kostkę, paprykę kroimy w […]

Rozgrzewająca zupa z soczewicy i szpinaku

Rozgrzewająca zupa z soczewicy i szpinaku

04.02.2019   Magda Składniki (na 2-3 porcje): szklanka czerwonej soczewicy 2 garści świeżego szpinaku 2 marchewki 1 duża cebula 1 pomidor centymetrowy kawałek imbiru płaska łyżeczka kurkumy szczypta chili pół łyżeczki mielonej kolendry sól i pieprz do smaku 2 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny […]

Zupa krem ze świeżego ogórka

Zupa krem ze świeżego ogórka

30.01.2019   Magda Składniki (na 3-4 porcje): 3 duże ogórki gruntowe – mogą być też szklarniowe 1 mały por 3 średniej wielkości ziemniaki 200g kremowego serka śmietankowego sól i pieprz do smaku 100g drobno startego sera żółtego 6 łyżek błyskawicznych płatków ryżowych 2 łyżki masła łyżka […]

Zupa włoska z ciecierzycą, pomidorkami i szpinakiem

Zupa włoska z ciecierzycą, pomidorkami i szpinakiem

23.01.2019   Magda Składniki (na 3-4 porcje): puszka ciecierzycy 150g pomidorków koktajlowych – użyłam truskawkowych 2 garści świeżego szpinaku 2 marchewki 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku pół puszki krojonych pomidorów 1l bulionu warzywnego 1/3 szklanki drobnego makaronu – użyłam orzo 1/3 łyżeczki suszonego oregano 1/3 […]

Tosty Elvisa

Tosty Elvisa

14.01.2019   Magda Składniki (na 2 tosty): 4 kromki pszennego chleba tostowego 1 średni, dojrzały banan 1-2 łyżki masła orzechowego, niesłodzonego 2 łyżki masła   Suche kromki delikatnie opiekamy – możemy zrobić to w tosterze albo wyłożyć na blachę i opiec z obu stron na chwilę […]

Zupa serowo-brokułowa

Zupa serowo-brokułowa

10.01.2019   Magda Składniki (na 3-4 porcje): mały brokuł szklanka startego sera Cheddar kulka mozzarelli pół szklanki startego parmezanu 1 średnia cebula 2 średnie marchewki 3 ząbki czosnku 1l bulionu warzywnego 500ml mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki sól i pieprz do smaku Do podania: […]