Ciasteczka

Mini serniczki Snickers

Mini serniczki Snickers

Kto nie ma czasu lub umiejętności do upieczenia super sernika, który mimo zapewnień w przepisie i tak nam opada polecam formę mini serniczków, idealnie podzielnych, a są tak pyszne, że naprawdę jest o co się bić. W wersji Snickers są wyjątkowo zachęcające z 3 powodów – ciastko, karmel i czekolada 🙂 To wszystko naprawdę nie wymaga zbyt wiele roboty, a wierzcie mi, walory smakowe są warte chwili mieszania mikserem.

Deser Oreo

Deser Oreo

12.12.2020   Magda Składniki (na 5 porcje): opakowanie ciasteczek Oreo – 16 ciasteczek 150g jogurtu naturalnego typu Skyr 250ml śmietanki kremówki kakao do posypania deserów cukier puder do smaku   Część ciasteczek Oreo rozdzielamy, zostawiamy około 5 całych sztuk do ozdobienia deseru. Krem przekładamy do miski,…

Ciasteczka chałwowe z żurawiną i sezamem

Ciasteczka chałwowe z żurawiną i sezamem

05.12.2020   Magda Składniki (na około 20 ciasteczek): 100g chałwy – użyłam z pistacjami 100g żurawiny – użyłam eko, z małą ilością cukru 2 łyżki ziaren sezamu 100g masła 150g mąki 50g brązowego cukru 1 jajko szczypta soli   Nastawiamy piekarnik na 160°. Blachę do pieczenia…

Ciasteczka francuskie z nadzieniem czereśniowo-czekoladowym

Ciasteczka francuskie z nadzieniem czereśniowo-czekoladowym

31.07.2020   Magda Składniki (na 8 ciastek): duże opakowanie ciasta francuskiego – 300g szklanka wydrylowanych czereśni 8 kostek mlecznej czekolady – można też użyć gorzkiej łyżeczka cukru łyżeczka mąki ziemniaczanej żółtko łyżka wody Na polewę: łyżka kremowego serka płaska łyżka cukru pudru 2 łyżki kremówki  …

Kruche ciastka z rabarbarem i imbirem

Kruche ciastka z rabarbarem i imbirem

07.05.2020   Magda Składniki (na 5 dużych ciastek): szklanka mąki i trochę do podsypania 50g masła 2 łyżki śmietany 18% szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru pudru Nadzienie: 150g łodyg rabarbaru 4 łyżki brązowego cukru łyżka wody 1-centymetrowy kawałek świeżego imbiru Dodatkowo:…

Ciasteczka makowe z czekoladą

Ciasteczka makowe z czekoladą

05.12.2019   Magda Składniki (na około 20 sztuk): 100g miękkiego masła 1 jajko 100g cukru 150g mąki 100g mielonego maku Na polewę: 80g gorzkiej czekolady 50g masła 2 łyżki rumu – opcjonalnie   Do miski dajemy miękkie masło oraz cukier, mikserem miksujemy wszystko razem, do uzyskania…

Ślimaczki kakaowo-piernikowe

Ślimaczki kakaowo-piernikowe

17.12.2017   Magda Składniki (na 20 ciasteczek): 300g mąki pszennej 8 łyżek cukru pudru 1 czubata łyżka kakao 200g masła 2 małe jajka 2 szczypty soli pół łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru   Mąkę pszenną dzielimy na dwie miski, po 150g…

Kruche ciasteczka z nadzieniem

Kruche ciasteczka z nadzieniem

17.12.2018   Magda Składniki (na około 20 ciasteczek): 2 szklanki mąki 100g zimnego masła 1 małe jajko 3 łyżki zimnej wody 2 łyżki cukru pudru około 5 łyżek ulubionego dżemu – u mnie morelowy 2 łyżki mleka   Do dużej miski przesiewamy mąkę oraz cukier puder.…

Deser wiśniowo-czekoladowy

Deser wiśniowo-czekoladowy

27.07.2018   Magda Składniki (na 4 porcje): 12 zbożowych ciasteczek czekoladowych Kisiel wiśniowy: 0,5kg wydrylowanych wiśni 1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej łyżka cukru Czekoladowy krem patissiere: 1,5 szklanki mleka 2 żółtka pół laski wanilii 2 łyżki mąki pszennej 2 czubate łyżki cukru 100g gorzkiej czekolady   Do rondelka…

Kruche babeczki z kremem cytrynowym

Kruche babeczki z kremem cytrynowym

25.06.2018   Magda Składniki (na 12 mini babeczek): szklanka mąki 2 łyżki cukru 100g zimnego masła łyżka zimnej wody Na lemon curd/krem cytrynowy: sok i skórka z 1 cytryny 1/2 szklanki cukru 1 całe jajko 1 żółtko 200ml śmietanki kremówki Do podania: świeże owoce na wierzch…

Orzechowe ciasteczka gwiazki

Orzechowe ciasteczka gwiazki

 19.12.2017   Magda Składniki (na 2 blachy ciastek): 100g mielonych orzechów włoskich 2 jajka 100g miękkiego masła 250g mąki i trochę do podsypania 100g cukru łyżka cukru waniliowego łyżeczka proszku do pieczenia Na lukier królewski: 1 białko 5 czubatych łyżek cukru pudru 3 krople soku z…

Orzechowe gwiazdki z nadzieniem

Orzechowe gwiazdki z nadzieniem

17.12.2014   Magda Składniki (na około 20 ciasteczek): 100g miękkiego masła 1 żółtko 150g mąki pszennej i dodatkowo do podsypania 40g cukru pudru 50g mielonych orzechów włoskich Dodatkowo: 40g czekolady deserowej łyżka dżemu brzoskwiniowego – samej galaretki, bez owoców   Do miski przesiewamy mąkę i…