Ciasta

Czekoladowa rolada z truskawkami

Czekoladowa rolada z truskawkami

06.07.2019   Magda Składniki (na dużą roladę): 5 jajek 150g cukru 150g mąki 3 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 250ml śmietanki 30% 250g serka mascarpone 500g truskawek Dodatkowo: cukier puder do oprószenia   Nastawiamy piekarnik do nagrzania na 200°. Blachę od piekarnika wykładamy […]

Rabarbarowo-jabłkowe półkruche ciasto z ricottą

Rabarbarowo-jabłkowe półkruche ciasto z ricottą

19.06.2019   Magda Składniki na ciasto (na blachę około 27x40cm): ok 3 szklanki mąki, ale może się przydać więcej 3/4 szklanki cukru 100g zimnego masła 2 całe jajka i 2 żółtka 2 łyżeczki esencji waniliowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 150g ricotty 100g kwaśnej śmietany Dodatkowo: […]

Tarta serowa z rabarbarem

Tarta serowa z rabarbarem

10.06.2019   Magda Składniki (na tartę o średnicy około 31cm): 1 i 1/3 szklanki mąki 100g zimnego masła łyżka cukru 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 duża łyżka gęstej śmietany Na masę serową: 200g kremowego serka 2 duże łyżki gęstej śmietany 3 łyżki cukru 1 jajko […]

Podwójnie czekoladowa babka na kefirze

Podwójnie czekoladowa babka na kefirze

18.04.2019   Magda Składniki (na formę o pojemności 2 litrów): 2 jajka 1/4 szklanki oleju 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany 3/4 szklanki kefiru 1/2 szklanki gorącej wody 1 i 1/2 szklanki cukru 2 i 1/2 szklanki mąki 3 czubate łyżki kakao łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka […]

Brownie z masłem orzechowym i orzeszkami

Brownie z masłem orzechowym i orzeszkami

20.03.2019   Magda Składniki (na formę około 30x26cm): 100g mlecznej czekolady 150g masła 2 duże jajka 2 czubate łyżki kakao 2 łyżki mąki 1/2 szklanki cukru 8 łyżeczek masła orzechowego, gładkiego 2 garści solonych fistaszków   Zaczynamy od rozpuszczenia masła w rondelku na małym ogniu. Gdy […]

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

08.02.2019   Magda Składniki (na keksówkę o wymiarach 26x12x7cm): 4 bardzo dojrzałe banany 3 łyżki cukru białego 4 łyżki cukru brązowego 2 jajka 1/3 szklanki oleju 2 szklanki mąki i odrobina do obsypania formy łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli odrobina masła do […]

Ciasto rodzynkowo-kardamonowe

Ciasto rodzynkowo-kardamonowe

02.02.2019   Magda Składniki (na keksówkę o wymiarach 26x12x7cm): 200g rodzynek sułtanek 1 saszetka zwykłej herbaty 2 duże jajka 4 łyżki cukru białego 100g masła i odrobina do wysmarowania formy 2 szklanki mąki i odrobina do obsypania formy łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta […]

Ucierane z jabłkami i cynamonem

Ucierane z jabłkami i cynamonem

22.11.2018   Magda Składniki (na foremkę chlebową o wymiarach 26x12x7cm): 100g miękkiego masła i odrobina do wysmarowania formy 1/2 szklanki cukru 2 jajka w temperaturze pokojowej 1/2 szklanki mleka 1 i 1/2 szklanki mąki 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 2 słodkie […]

Ciasto drożdżowe z jeżynami i kruszonką

Ciasto drożdżowe z jeżynami i kruszonką

01.09.2018   Magda Składniki (na blachę około 20x30cm): 3-3,5 szklanki mąki pszennej pół szklanki cukru szczypta soli 3 jajka 150ml letniego mleka 100g rozpuszczonego, ostudzonego masła Na zaczyn: 30g świeżych drożdży łyżka cukru 50ml mleka 3 łyżki mąki Na kruszonkę: 100g masła 6 łyżek mąki pszennej […]

Tartaletki z gruszkami i twarogiem

Tartaletki z gruszkami i twarogiem

24.08.2018   Magda Składniki (na 4 tartaletki o średnicy ok. 12cm): szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej zytniej 1 duże jajko 1/3 szklanki cukru pół łyżeczki proszku do pieczenia 100g zimnego masła Na masę twarogową: 250g chudego twarogu 2 łyżki cukru łyżeczka budyniu śmietankowego Na […]

Potrójnie czekoladowe ciasto z wiśniami

Potrójnie czekoladowe ciasto z wiśniami

13.07.2018   Magda Składniki (na tortownicę o średnicy około 21cm): 4 duże jajka szklanka cukru 2 szklanki mąki 1/3 szklanki oleju 2/3 szklanki mleka 2 łyżki kakao + odrobina do posypania wiśni i formy do pieczenia 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 300g wypestkowanych wiśni 100g gorzkiej […]

Rolada biszkoptowa z mascarpone i malinami

Rolada biszkoptowa z mascarpone i malinami

16.06.2018   Magda Składniki (na dużą blachę piekarnikową): 5 jajek 150g mąki 100g cukru 1 opakowanie budyniu śmietankowego szczypta soli Nadzienie: 250g serka mascarpone 200ml śmietanki kremówki 250g świeżych malin 200g dżemu malinowego Dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta oraz do rolowania   Nastawiamy piekarnik na […]