Wytrawne tarty

Rustykalna tarta z pomidorami i fetą

Rustykalna tarta z pomidorami i fetą

26.08.2021   Magda Składniki (na dużą tarte na 2-3 osoby): 1 i 1/2 szklanki mąki 100g zimnego masła szczypta soli 3 łyżki lodowatej wody 2 jajka ziarna do posypania – użyłam sezamu i czarnuszki gruba sól do posypania – opcjonalnie, użyłam himalajskiej Na nadzienie z fety: […]

Tarta z brokułem i wędzonym łososiem

Tarta z brokułem i wędzonym łososiem

31.05.2021   Magda Składniki (na tartę o średnicy około 31cm): opakowanie gotowego ciasta francuskiego 100g wędzonego łososia, w plastrach mały brokuł 1 mała cukinia 1 średnia cebula sól i pieprz do smaku 100g tartego żółtego sera łyżka oliwy Na zalewę: 200ml śmietanki kremówki 3 duże jaja […]

Tarta z boczkiem, camembertem i borówką

Tarta z boczkiem, camembertem i borówką

01.02.2021   Magda Składniki (na tartę o średnicy około 31cm): opakowanie ciasta francuskiego 150g plasterków wędzonego, surowego boczku opakowanie sera camembert 1 mała cebula 1/2 łyżeczki suszonego tymianku Na zalewę: opakowanie serka wiejskiego, gęstego 200ml śmietanki kremówki 3 duże jaja sól i pieprz do smaku Do […]

Tarta ziemniaczana z porami i fetą

Tarta ziemniaczana z porami i fetą

23.09.2020   Magda Składniki (na formę o średnicy około 31cm): 500g ziemniaków 1 duży por 1 duża cebula 200g sera feta sól i pieprz do smaku łyżka masła łyżka siekanych świeżych ziół – u mnie oregano, tymianek i odrobina mięty Na zalewę: 3 jajka 100ml tłustego […]

Tarta z bobem i szynką dojrzewającą

Tarta z bobem i szynką dojrzewającą

05.08.2020   Magda Składniki (na formę o średnicy około 31cm): opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1kg bobu 6-8 plasterków szynki dojrzewającej 1 duża cebula łyżka posiekanej świeżej mięty skórka otarta z połowy cytryny łyżka soli łyżka cukru łyżka oleju Na zalewę: pudełko serka wiejskiego 3 jajka 150ml […]

Tarta ratatouille

Tarta ratatouille

08.05.2020   Magda Składniki (na formę o średnicy około 31cm): opakowanie ciasta francuskiego 1 duży bakłażan 1 średnia cukinia mała czerwona papryka 1 średnia cebula 200g pomidorków koktajlowych sól i pieprz do smaku oliwa do skropienia kulka mozzarelli Na zalewę: 200ml śmietanki kremówki 3 duże jajka […]

Wytrawna krucha tarta ze szpinakiem i pomidorkami

Wytrawna krucha tarta ze szpinakiem i pomidorkami

02.12.2019   Magda Składniki (na formę o średnicy około 31 cm): 1 i 1/2 szklanki mąki 100g zimnego masła szczypta soli 1 duże jajko 3 łyżki lodowatej wody Na farsz: opakowanie świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku mała cebula około 15 pomidorków koktajlowych – użyłam truskawkowych 250g chudego […]

Kisz loratyński

Kisz loratyński

13.11.2019   Magda Składniki (na tartę o średnicy około 31cm): opakowanie ciasta francuskiego 200g surowego, wędzonego boczku 1 cebula 250ml śmietanki kremówki 4 duże jajka pieprz do smaku gałka muszkatołowa do smaku 100g startego parmezanu   Boczek kroimy w drobną kostkę. Cebulę obieramy i także kroimy […]

Wytrawna tarta z łososiem i szpinakiem

Wytrawna tarta z łososiem i szpinakiem

23.10.2019   Magda Składniki (na formę o średnicy około 31cm): opakowanie ciasta francuskiego 200g plastrów wędzonego łososia opakowanie świeżego szpinaku kulka mozzarelli 2 duże jajka 200ml śmietanki kremówki 1 mały ząbek czosnku sól i pieprz do smaku cząstka cytryny do skropienia – opcjonalnie   Umyty szpinak […]

Wytrawna, razowa tarta z dynią i czerwoną cebulą

Wytrawna, razowa tarta z dynią i czerwoną cebulą

09.10.2019   Magda Składniki (na blachę o średnicy około 31cm): szklanka pełnoziarnistej mąki razowej 2 łyżki mąki zwykłem 100g zimnego masła szczypta soli 5 łyżek lodowatej wody odrobina masła i mąki do oprószenia i wysmarowania formy łyżka kaszy manny lub bułki tartej Na farsz: 300g kawałek […]

Tarta ze szparagami i serem brie

Tarta ze szparagami i serem brie

16.05.2019   Magda Składniki (na 2-3 porcje): opakowanie ciasta francuskiego opakowanie sera brie pęczek szparagów 1 duży pomidor malinowy 1/3 szklanka tartego parmezanu sól i pieprz do smaku   Nastawiamy piekarnik na 200°. Blachę do pieczenia wykładamy papierem.   Płat ciasta francuskiego układamy na blaszce. Jeśli […]

Mini tarty z kapustą i jabłkiem

Mini tarty z kapustą i jabłkiem

19.12.2018   Magda Składniki (na 12 mini tart): 2 szklanki mąki 100g zimnego masła 1 małe jajko 3 łyżki zimnej wody szczypta soli Na farsz: 250g kiszonej kapusty 1 duża cebula 1 średnia marchewka 2 twarde, kwaśne jabłka sól i pieprz do smaku 1/3 łyżeczki mielonego […]