Wytrawne tarty

Tarta z botwiną i kozim serem

Tarta z botwiną i kozim serem

08.06.2022  Magda Składniki (na tarte o średnicy około 31cm): opakowanie gotowego ciasta francuskiego duży pęczek botwiny, z buraczkami opakowanie serka wiejskiego 100g kremowego serka koziego 5 łyżek kwaśnej śmietany 12% 2 jajka 2 średnie czerwone cebule po czubatej łyżce siekanego szczypiorku i koperku i trochę do…

Rustykalna tarta z pomidorami i fetą

Rustykalna tarta z pomidorami i fetą

To już kolejna odsłona wytrawnej tarty, kolejna też z użyciem pomidorów. Jednak każda z prezentowanych przeze mnie pomysłów na tarty z pomidorami ma w sobie coś pysznie innego. W tej jest to słona feta, utarta z kremowym serkiem i ziołami, tworzy przepyszną podstawę dla dojrzałych i soczystych pomidorów. Dla mnie nic więcej nie trzeba, ale… mój mąż zapragnął mięsnego dodatku – na jego części pojawiło się kilka plasterków dojrzewającej szynki 🙂

Tarta z brokułem i wędzonym łososiem

Tarta z brokułem i wędzonym łososiem

Kolejna odsłona mojego ulubionego słonego wypieku czyli tarty na spodzie z ciasta francuskiego tym razem z nadzieniem z wędzonego łososia i brokułu. Jak to przy takiej tarcie bywa jest szybko, prosto i bardzo smacznie. Połączenie brokułów i łososia bardzo się sprawdza, dorzuciłam jeszcze odrobinę podsmażonej cukinii, aby przemycić dodatkową porcję zielonych warzyw. Na gorąco, na zimno, sprawdzi się świetnie.

Tarta z boczkiem, camembertem i borówką

Tarta z boczkiem, camembertem i borówką

Jedno z moich ulubionych zestawów smakowych to ser camembert – delikatny i kremowy, do tego wyrazisty wędzony boczek i słodko-kwaśna borówka dla kontrastu. Korzystam z tego zestawu komponując tosty, bagietki, pizzę a w tym wypadku nawet wytrawną tarte. Jest przepyszna, bardzo prosta i do wykonania na szybki obiad. U mnie zniknęła w chwilę, wszyscy mlaskali z zachwytu. 

Tarta ziemniaczana z porami i fetą

Tarta ziemniaczana z porami i fetą

Jeśli mnie czytacie i gotujecie ze mną to wiecie, że wytrawna tarta jest moim top w kwestii pomysłu na pyszny obiad. A ta jest zdecydowanie jedną z prostszych ponieważ nie wymaga przygotowania ciasta. Wszystkie pyszne składniki w środku zalewamy dobrze nam znaną zalewą jajeczno-śmietanową, a resztę robi piekarnik. Zestawienie ziemniaków i słodkiego, przesmażonego pora i cebuli to zestaw sprawdzony i przepyszny, a dla przełamania tej słodkości ostra, słona feta. Musicie wypróbować.

Tarta z bobem i szynką dojrzewającą

Tarta z bobem i szynką dojrzewającą

Kto kocha bób to ma już ostatnie chwile aby się nim cieszyć. Oprócz standardowej formy jego podania, czyli miski parującego ugotowanego bobu zjadanego do ulubionego serialu – tak, tak właśnie lubię go najbardziej, polecam wypróbować coś innego. Bób w mojej tarcie jest równie pyszny, dalej zielony i smakowity. Do tego szynka dojrzewająca, słona i wyrazista, świetnie pasująca do bobu.

Tarta ratatouille

Tarta ratatouille

Jadłam wiele wytrawnych tart, jak wiecie śledząc mojego bloga, po prostu je uwielbiam, dla mnie jeden z najlepszych i najszybszych obiadów. W tym momencie, gdy wypróbowałam tę tartę już wiem, że jest moim top of the tops. Najlepsza jaką do tej pory zrobiłam, jadłam. Ilość warzyw na centymetr kwadratowy dla mnie idealna, smaki które uwielbiam – masa podpieczonych warzyw, pachnących i soczystych, czego chcieć więcej, no może ciut sosu czosnkowego, aby było jeszcze lepiej.

Wytrawna krucha tarta ze szpinakiem i pomidorkami

Wytrawna krucha tarta ze szpinakiem i pomidorkami

02.12.2019   Magda Składniki (na formę o średnicy około 31 cm): 1 i 1/2 szklanki mąki 100g zimnego masła szczypta soli 1 duże jajko 3 łyżki lodowatej wody Na farsz: opakowanie świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku mała cebula około 15 pomidorków koktajlowych – użyłam truskawkowych 250g chudego…

Kisz loratyński

Kisz loratyński

13.11.2019   Magda Składniki (na tartę o średnicy około 31cm): opakowanie ciasta francuskiego 200g surowego, wędzonego boczku 1 cebula 250ml śmietanki kremówki 4 duże jajka pieprz do smaku gałka muszkatołowa do smaku 100g startego parmezanu   Boczek kroimy w drobną kostkę. Cebulę obieramy i także kroimy…

Wytrawna tarta z łososiem i szpinakiem

Wytrawna tarta z łososiem i szpinakiem

23.10.2019   Magda Składniki (na formę o średnicy około 31cm): opakowanie ciasta francuskiego 200g plastrów wędzonego łososia opakowanie świeżego szpinaku kulka mozzarelli 2 duże jajka 200ml śmietanki kremówki 1 mały ząbek czosnku sól i pieprz do smaku cząstka cytryny do skropienia – opcjonalnie   Umyty szpinak…

Wytrawna, razowa tarta z dynią i czerwoną cebulą

Wytrawna, razowa tarta z dynią i czerwoną cebulą

09.10.2019   Magda Składniki (na blachę o średnicy około 31cm): szklanka pełnoziarnistej mąki razowej 2 łyżki mąki zwykłem 100g zimnego masła szczypta soli 5 łyżek lodowatej wody odrobina masła i mąki do oprószenia i wysmarowania formy łyżka kaszy manny lub bułki tartej Na farsz: 300g kawałek…

Tarta ze szparagami i serem brie

Tarta ze szparagami i serem brie

16.05.2019   Magda Składniki (na 2-3 porcje): opakowanie ciasta francuskiego opakowanie sera brie pęczek szparagów 1 duży pomidor malinowy 1/3 szklanka tartego parmezanu sól i pieprz do smaku   Nastawiamy piekarnik na 200°. Blachę do pieczenia wykładamy papierem.   Płat ciasta francuskiego układamy na blaszce. Jeśli…