Grill

Najlepsze grillowane pieczarki

Najlepsze grillowane pieczarki

26.08.2023  Magda Składniki (na 3-4 porcje): 500g pieczarek 4 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki syropu klonowego łyżka czerwonej słodkie papryki sól i pieprz do smaku   Polecam zamarynować pieczarki na dzień przed. Pieczarki oczyszczamy – ja polecam ręcznikiem papierowym lub miękką…

Grillowane udka z kurczaka w musztardowej marynacie

Grillowane udka z kurczaka w musztardowej marynacie

26.08.2023  Magda Składniki (na 2 duże porcje): około 650g udek z kurczaka – ze skórą i kostką czubata łyżka musztardy francuskiej – ziarnistej czubata łyżka musztardy Dijon 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki syropu klonowego lub płynnego miodu łyżka przyprawy do…

Sałatka makaronowa a’la Caprese

Sałatka makaronowa a’la Caprese

04.08.2023  Magda Składniki (na 3-4 porcje): szklanka drobnego makaronu – użyłam mini penne około 300g pomidorków koktajlowych – użyłam malinowych opakowanie mini kulek mozarelli 2 łyżki świeżego pesto 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny sól i pieprz do smaku kilka listków świeżej…

Sałatka z orzo, pieczoną cukinią i pomidorkami

Sałatka z orzo, pieczoną cukinią i pomidorkami

30.06.2023  Magda Składniki (na 4 duże porcje): szklanka makaronu orzo 2 średnie cukinie kubek pomidorków koktajlowych kostka twardej fety – 200g oliwa z oliwek do skropienia sól i pieprz Na dressing: skórka otarta z połowy cytryny sok z połowy cytryny około 5 dużych łyżek gęstego jogurtu…

Sałatka grillowa jak grecka

Sałatka grillowa jak grecka

21.08.2015   Magda Składniki (na 3-4 porcje): 3 mini sałaty rzymskie 400g pomidorków cherry 1 średnia czerwona cebula opakowanie sera feta 1 duży ogórek szklarniowy Dressing: 2 łyżki soku z cytryny 6 łyżek oliwy szczypta soli pieprz do smaku 1/2 łyżeczki suszonego oregano   Umytą sałatkę…

Kiełbaski z grilla w marynacie barbecue

Kiełbaski z grilla w marynacie barbecue

30.07.2015   Magda Składniki (na 2 porcje): 250g cienkich surowych drobiowych kiełbasek Na sos barbecue: 3 łyżki dobrego keczupu 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 łyżeczka sosu Worcester łyżka cydru jabłkowego (można zastąpić sokiem jabłkowym) 1 łyżka miodu 1/2 łyżeczki suszonego oregano szczypta pieprzu Cayenne   Składniki…

Pstrągi z grilla z pesto bazyliowym

Pstrągi z grilla z pesto bazyliowym

28.07.2015   Magda Składniki (na 2 osoby): 2 pstrągi patroszone, około 250g każdy 1 cytryna, wyszorowana sól i świeżo mielony pieprz 2 ząbki czosnku Na pesto: garść świeżej bazylii 3-4 orzeszki nerkowca 4 łyżki oliwy 1 łyżka tartego parmezanu sól i pieprz do smaku   Do…

Hot dogi z grillowaną kiełbasą

Hot dogi z grillowaną kiełbasą

27.07.2014   Magda Składniki (dla 4 osób):  4 pojedyncze kiełbasy podwawelskie (lub 1,5 pętka) 4 świeże półbagietki około 7 dużych pomidorków cherry 4 ogórki małosolne pęczek pietruszki 1 łyżka pikantnej przyprawy do grilla Sos do hot dogów:  2,5 łyżki majonezu 1,5 łyżki keczupu 2 łyżki…

Grillowane brzoskwinie z amaretto

Grillowane brzoskwinie z amaretto

26.07.2014   Magda Składniki (na porcję dla 2 osób):  2 dojrzałe ale dość twarde brzoskwinie 2 kieliszki amaretto Do podania:  3 ciasteczka owsiane 150 g serka homogenizowanego 1 czubata łyżeczka cukru pudru 2 łyżki amaretto   Brzoskwinie przekrawamy na pół i usuwamy pestkę. Kładziemy nad…

Ziemniaki z grilla z masełkiem czosnkowym

Ziemniaki z grilla z masełkiem czosnkowym

24.07.2014   Magda Składniki (na 2 porcje):  6 średniej wielkości ziemniaków 50 g miękkiego masła 1 duży ząbek czosnku duża szczypta soli grubo mielony pieprz 1/2 łyżeczki suszonej pietruszki 1/2 łyżeczki suszonego koperku   Ziemniaki szorujemy ostrą gąbką, wkładamy w skórce do garnka i zalewamy…

Grillowany boczek

Grillowany boczek

23.07.2014   Magda Składniki (na porcję dla 2 osób):   350 g surowego świeżego boczku bez skóry  łyżka musztardy Dijon 1 łyżka musztardy rosyjskiej  połówka małej papryczki chili  1 łyżka oleju  1 łyżka ciemnego sosu sojowego  szczypta soli i pieprzu   W misce mieszamy 2…

Camembert z grilla

Camembert z grilla

16.07.2014   Magda   Składniki (dla 2-3 osób):  1 ser camembert 2 suszone pomidory z oleju 1 łyżka oleju spod pomidorów 1 duży czosnek 2 gałązki rozmarynu 2 szczypty grubo mielonego zielonego pieprzu   Ostrym nożem odcinamy górną warstwę sera – robimy to pod kątem,…