Ryby

Zapiekany makaron z tuńczykiem, papryką i kukurydzą

Zapiekany makaron z tuńczykiem, papryką i kukurydzą

13.08.2019   Magda Składniki (na 2 porcje): 200g makaronu kokardki puszka tuńczyka, w sosie własnym pół puszki kukurydzy połowa czerwonej papryki 1 duża cebula 2 łyżki oleju pół łyżeczki suszonego tymianku szczypta płatków chili kulka mozarelli 1/3 szklanki tartego parmezanu sól i pieprz do smaku odrobina […]

Sałatka makaronowa z tuńczykiem, ogórkiem i kukurydzą

Sałatka makaronowa z tuńczykiem, ogórkiem i kukurydzą

18.07.2019   Magda Składniki (na 3-4 porcje): 300g makaronu świderki puszka tuńczyka w sosie własnym mała puszka kukurydzy duży ogórek szklarniowy 1 czerwona cebula Na dressing: 2 czubate łyżki majonezu 2 czubate łyżki gęstego jogurtu łyżka drobno siekanej natki pietruszki sok z połowy cytryny sól i […]

Sałatka ziemniaczana z łososiem

Sałatka ziemniaczana z łososiem

01.07.2019   Magda Składniki (na 2 porcje): 300g filet z łososia 500g małych młodych ziemniaków 200g zielonej fasolki szparagowej 10 czarnych oliwek odrobina oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku Na dressing: 6 pomidorów suszonych z oleju łyżeczka kaparów skora otarta z połowy cytryny sok […]

Dorsz z piekarnika ze szparagami i cukinią

Dorsz z piekarnika ze szparagami i cukinią

01.06.2019   Magda Składniki (na 4 porcje): 4 filety z polędwicy dorsza – każdy po około 150g pęczek szparagów 1 średnia cukinia 1 duża cebula kilka gałązek świeżego tymianku 3 łyżki oliwy z oliwek 1/3 szklanki białego wina sól i pieprz do smaku   Przygotowujemy warzywa […]

Dorsz pieczony pod ciastem francuskim podawany z fasolką

Dorsz pieczony pod ciastem francuskim podawany z fasolką

29.03.2019   Magda Składniki (na 2 porcje): 2 kawałki z polędwicy z dorsza 2 łyżki czerwonego pesto 2 kawałki ciasta francuskiego – prostokąty 10x20cm sól i pieprz do smaku 400g mrożonej zielonej fasolki szparagowej 250 pomidorków koktajlowych’ 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki oliwy   Nagrzewamy […]

Smażony łosoś w sosie szpinakowo-pomidorowym

Smażony łosoś w sosie szpinakowo-pomidorowym

08.03.2019   Magda Składniki (na 2 duże lub 4 małe porcje): 500g filetów z łososia 3 małe dojrzałe pomidory 2 duże garści świeżego szpinaku 2 łyżki oleju 4 ząbki czosnku 200ml śmietanki kremówki sól i pieprz do smaku   Przygotowujemy składniki – pomidory myjemy, delikatnie nacinamy […]

Pikantny makaron z wędzonym łososiem i suszonymi pomidorami

Pikantny makaron z wędzonym łososiem i suszonymi pomidorami

19.02.2019   Magda Składniki (na 2 porcje): 200g makaronu kokardki 150g wędzonego łososia 6 suszonych pomidorów z oliwy i 2 łyżki oliwy z nich 2 ząbki czosnku 200ml śmietanki kremówki łyżka musztardy stołowej 2 łyżki soku z cytryny łyżka masła łyżeczka pikantnej przyprawy domowej roboty* łyżka […]

Kotlety rybno-ziemniaczane z sosem kaparowym

Kotlety rybno-ziemniaczane z sosem kaparowym

09.02.2019   Magda Składniki (na 3 porcje): 350g filetów białej ryby – użyłam mintaja 2 średnie ziemniaki 1 jajko sól i pieprz do smaku skórka otarta z połowy cytryny ząbek czosnku panko lub bułka tarta do panierowania olej do smażenia Na sos: łyżka majonezu 2 łyżki […]

Dorsz z palonym masłem, kaparami i cytryną

Dorsz z palonym masłem, kaparami i cytryną

18.01.2019   Magda Składniki (na 1 porcję): 150g filet z dorsza 2 łyżki mąki odrobina soli pieprz do smaku łyżka masła sok z połowy cytryny łyżeczka małych kaparów wraz z zalewą łyżeczka drobno siekanej natki pietruszki 2 łyżki oleju rzepakowego   Filet z dorsza myjemy, osuszamy […]

Pulpeciki rybne w rosole

Pulpeciki rybne w rosole

22.12.2018   Magda Składniki (na 4 porcje): 250g białej ryby, bez skóry i ości – użyłam mintaja 1 małe jajko 1 średnia cebula sól do smaku pieprz cytrynowy do smaku 4-6 łyżek bułki tartej 2 łyżki oleju kawałek bułki Na rosół warzywny: 5 marchewek 2 średnie […]

Śledzie z suszonymi pomidorami

Śledzie z suszonymi pomidorami

21.12.2018   Magda Składniki (na 3-4 porcje): 500g śledzi z oleju 8-10 suszonych pomidorów z oleju 1 duża cebula 3-4 łyżki oleju spod pomidorów łyżeczka suszonego oregano mielony kolorowy pieprz do smaku olej rzepakowy do zalania śledzi   Zaczynamy od cebuli – obieramy ją, przepoławiamy i […]

Śledzie po tatarsku

Śledzie po tatarsku

22.12.2018   Magda Składniki (na 4-5 dużych porcji): 500g filetów śledziowych matjas z oleju 170g marynowanych pieczarek – mały słoik 4 średnie ogórki konserwowe 1 mała cebula 2 czubate łyżki majonezu 3 łyżki śmietany 18% płaska łyżeczka suszonej natki pietruszki płaska łyżeczka suszonego szczypiorku czarny pieprz […]