Świeży smak ogórka i pomidora świetnie się komponuje z słonawo-słodkim smakiem paluszków surimi, to właśnie ich dodatek sprawia, że zwykła sałatka staje się niezwykła. Prosta i szybka sałatka, która idealnie sprawdzi się na przyjęcie.

Takie niewymagające zachodu i pyszne desery aż chce się robić i często jeść. Ten w szczególności jest wysoko na mojej liście najlepszych i najczęściej przyrządzanych. Jego sekret to szybkie wykonanie, efektowny wygląd, ale to jeszcze nie jest wystarczający powód by nazywać go najlepszym. Najistotniejszy powód uderza w trakcie jedzenia – istna rozkosz na podniebieniu – słodziutkie pierniczki, puszysty krem, cierpkie owoce – wszystkie te warstwy to niebo w gębie. Mnie nie trzeba bardziej zachęcać.

Dla mnie i mojej rodziny nie ma nic bardziej świątecznego niż aromatyczny piernik. W tym roku wypróbowałam przepis do którego dodaje się kaszy gryczanej. Dzięki temu dodatkowi piernik wyszedł niesamowicie wilgotny i pyszny.

Pierogi zwyczajowo nie pojawiają się u mnie na Wigilie, ale nic nie szkodzi aby jeść je częściej niż tylko w czasie świąt. Nie mniej jednak muszę się z Wami tym przepisem podzielić ponieważ jest niezawodny dla każdego typu pierogów. Ciasto jest idealne – nie rozpada się podczas gotowania i dobrze się wałkuje.

Zupa grzybowa nie należy do dań, które podaje się u mnie podczas Wigilii. Moja rodzina należy do tej drugiej drużyny barszczu i uszek. Jednak w tym roku chce ich zaskoczyć i jednak podać grzybową. Niewątpliwie zachwyca ona intensywny smakiem i przepięknym aromatem suszonych grzybów. Na pewno im posmakuje.

Intrygujące zestawienie smakowe dla wszystkich miłośników zielonej herbaty. Jej smak subtelnie przebija się w tych muffinkach. Posmakują wszystkim i będą się pięknie prezentować na stole.

Słodka pomarańcza i żurawina to smakowity zestaw, który świetnie wpisuje się w klimat świąt. Puszyste i słodkie muffiny to też super rozwiązanie dla tych, którzy nie mają zbyt wiele czasu na świąteczne wypieki.

Przepis na te słodko-kwaśne śledziki wypróbowałam w minione święta i bardzo dobrze się przyjęły. A stwierdziłam to po tym, że bardzo szybko znikały z talerzy i co chwila ktoś prosił o dołożenie ich na stół. Jeśli zrobicie je dzień wcześniej i pozwolicie się przegryźć w lodówce, będą jeszcze lepsze.

Sos żurawinowy, świetny dodatek do mięs i serów, jest do zrobienia w kilka minut. Aby nadać mu świątecznego aromatu polecam dodać kawałek laski cynamonu.

Gdy postna Wigilia się skończy i nastaną kolejne dwa dni wielkiego obżarstwa, na stole musi pojawić się długo wyczekiwany, porządny kawał mięsa. W tym roku królować będzie u mnie pieczeń – prosta, efektowna i przepyszna. Wymaga niewiele wysiłku a efekt jest zawsze spektakularny. Dodanie do nich warzyw z zupy oraz owinięcie w boczek nie tylko nada jej dodatkowego smaku, ale sprawi, że będzie wyjątkowo soczysta.

Jestem dużą fanką śledzi przygotowywanych na słodko, a te należą do moich ulubionych. Zdarza mi się, że jak tylko są w lodówce, podkraść się i zjeść dwa kawałki prosto ze słoika. Naprawdę będę się musiała powstrzymywać, aby wytrzymały w lodówce do świąt.

W moim domu to już powoli tradycja, że na święta tylko i wyłącznie pasztet wege. Robię go dla kontrastu dla wszystkich mięs, które je się u mnie w pierwszy i drugi dzień. Bardzo mi się podoba ta tradycja i cieszę się bardzo, że przekonałam moją rodzinę, że wege pasztet jest naprawdę pyszny i świetny na święta.