Owoce

Jabłkowe donuty z lukrem z syropem klonowym

Jabłkowe donuty z lukrem z syropem klonowym

08.10.2021   Magda Składniki (na 12 donutów): 1 szklanka i 2 łyżki mąki 150ml musu jabłkowego – użyłam z tego przepisu 1/3 szklanki oleju i odrobina do wysmarowania formy 1/3 szklanki cukru 1 duże jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli […]

Słodkie tortille w jabłkami w karmelu

Słodkie tortille w jabłkami w karmelu

01.10.2021   Magda Składniki (na 4 duże porcje): 4 duże tortille – użyłam pszennych 4 duże jabłka – użyłam Jona Gold 1/2 łyżeczki cynamonu płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej sok z połowy cytryny Na karmel: 3 łyżki masła 4 łyżki brązowego cukru Do podania: orzechy włoskie lody […]

Mini pączki z musem jabłkowym i cynamonem

Mini pączki z musem jabłkowym i cynamonem

25.09.2021   Magda Składniki (na około 30-35 mini pączków): mieszanka do smażenia Pączki Domowe Polskie Młyny – do kupienia w sklepie internetowym https://allegro.pl/uzytkownik/Polskie-Mlyny/sklep 15g świeżych drożdży 50g miękkiej margaryny 80ml letniego mleka 2 jajka olej do smażenia odrobina mąki do podsypania – użyłam Mąki Szymanowskiej Polskie […]

Dżem jeżynowy z domowych chlebem słonecznikowym

Dżem jeżynowy z domowych chlebem słonecznikowym

16.09.2021   Magda Składniki (na około 5 słoików): 3kg jeżyn 1,5kg cukru 1 duża cytryna Na chleb słonecznikowy (na formę o wymiarach 25x11x7cm): mieszanka BioChleb Słonecznikowy Polskie Młyny – do kupienia w sklepie internetowym https://allegro.pl/uzytkownik/Polskie-Mlyny/sklep 300 ml letniej wody 15g świeżych drożdży łyżka ziaren słonecznika olej […]

Muffinki z jeżynami i kruszonką

Muffinki z jeżynami i kruszonką

10.09.2021   Magda Składniki (na 12 muffinek): 24 sztuki dojrzałych jeżyn 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki cukru płaska łyżeczka proszku 1/3 łyżeczki sody 1 jajko 2 łyżki jogurtu 1/4 szklanki oleju 1/4 szklanki mleka szczypta soli Kruszonka: 3 łyżki mąki krupczatki 2 łyżki mąki pszennej […]

Jeżynowy fool

Jeżynowy fool

28.08.2021   Magda Składniki (na 3 porcje): szklanka jeżyn i kilka do ozdoby 2 łyżki cukru – użyłam domowego waniliowego 3 łyżki wody 500ml śmietanki kremówki 3 łyżki cukru pudru lub do smaku   Do rondelka wrzucamy jeżyny, dodajemy cukier oraz wodę. Stawiamy na małym ogniu […]

Jeżynowy serniczek w słoiku

Jeżynowy serniczek w słoiku

13.08.2021   Magda Składniki (na 4 porcje): szklanka jeżyn i około 6 dodatkowych ładnych sztuk do ozdobienia 2 łyżki cukru do jeżyn i 1 łyżka do skórki cytrynowej sok z połowy cytryny około 10 ciasteczek owsianych 250g sera mascarpone 330ml kremówki 3 łyżeczki cukru pudru skórka […]

Granita arbuzowo-grejfrutowa

Granita arbuzowo-grejfrutowa

09.07.2021   Magda Składniki (na 3-4 porcje): 0,5kg miąższu z arbuza 100ml świeżego soku z grejpfruta 3 łyżki syropu z owocu czarnego bzu lub do smaku   Z miąższu arbuza usuwamy wszystkie pestki. Wrzucamy go do blendera kielichowego lub podobnego urządzenia. Dolewamy świeżo wyciśnięty sok z […]

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i jabłkiem

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i jabłkiem

17.06.2021   Magda Składniki (na dużą blachę około 20x30cm): 3-3,5 szklanki mąki pszennej pół szklanki cukru szczypta soli 3 jajka 150ml letniego mleka 100g rozpuszczonego, ostudzonego masła Na zaczyn: 30g świeżych drożdży łyżka cukru 50ml mleka 3 łyżki mąki Dodatkowo: 600g rabarbaru 2 słodkie jabłka łyżka […]

Rabarbarowy fool czyli puszysty deser w słoiczku

Rabarbarowy fool czyli puszysty deser w słoiczku

11.06.2021   Magda Składniki (na 3 porcje): 4 duże łodygi rabarbaru 6 łyżek cukru 330ml śmietanki kremówki 30% skórka otarta z połowy cytryny sok z jednej cytryny   Rabarbar myjemy, odcinamy końce i kroimy w mniejsze kawałki. Wrzucamy do rondelka. Do niego dodajemy cukier, otartą skórkę […]

Pieczone jabłka Hasselback ze słodką posypką

Pieczone jabłka Hasselback ze słodką posypką

20.03.2021  Magda Składniki (na 2 porcje): 1 duże, soczyste jabłko 3 łyżeczki miękkiego masła Na posypkę: 2 łyżki drobno pokrojonej chałwy – moja była z pistacjami 1/3 łyżeczki cynamonu łyżka nasion słonecznika łyżeczka sezamu łyżeczka mielonego lnu Do podania: lody waniliowe lub bita śmietana   […]

Placki z gotowanych ziemniaków z orzechami, ziarnami i polewą z wiśni

Placki z gotowanych ziemniaków z orzechami, ziarnami i polewą z wiśni

22.01.2021   Magda Składniki (na 3 porcje): 500g ugotowanych ziemniaków 4 łyżki mąki – użyłam krupczatki 1/2 szklanki orzechów włoskich 4 łyżki ziaren słonecznika szczypta soli masło do smażenia Na polewę wiśniową: 400g świeżych lub mrożonych wiśni – mrożone możemy wyciągnąć wcześniej do rondelka do rozmrożenia […]