Owoce

Pancakesy z borówkami

Pancakesy z borówkami

15.07.2019   Magda Składniki (na 2 porcje): 3/4 szklanki zwykłej mąki 1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru pudru 1 duże jajko szklanka mleka 2 łyżki oleju kokosowego i trochę do smażenia szklanka borówek amerykańskich Dodatkowo: miód do polania jogurt grecki kilka […]

Czekoladowa rolada z truskawkami

Czekoladowa rolada z truskawkami

06.07.2019   Magda Składniki (na dużą roladę): 5 jajek 150g cukru 150g mąki 3 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 250ml śmietanki 30% 250g serka mascarpone 500g truskawek Dodatkowo: cukier puder do oprószenia   Nastawiamy piekarnik do nagrzania na 200°. Blachę od piekarnika wykładamy […]

Twarogowo-jaglane kluski z owocami

Twarogowo-jaglane kluski z owocami

19.06.2019   Magda Składniki (na 2 porcje): 100g kaszy jaglanej 250g chudego twarogu 1 jajko 100g kaszy manny 2 łyżki mąki – opcjonalnie, jeśli ciasto bardzo się klei Na sos owocowy: 250g świeżych truskawek lub innych owoców 30ml rumu 4 łyżki cukru łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodatkowo: […]

Rabarbarowo-jabłkowe półkruche ciasto z ricottą

Rabarbarowo-jabłkowe półkruche ciasto z ricottą

19.06.2019   Magda Składniki na ciasto (na blachę około 27x40cm): ok 3 szklanki mąki, ale może się przydać więcej 3/4 szklanki cukru 100g zimnego masła 2 całe jajka i 2 żółtka 2 łyżeczki esencji waniliowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 150g ricotty 100g kwaśnej śmietany Dodatkowo: […]

Mus rabarbarowo-truskawkowy z białą czekoladą

Mus rabarbarowo-truskawkowy z białą czekoladą

15.06.2019   Magda Składniki (na 4 duże porcje): 4 łodygi rabarbaru 250g truskawek 250ml śmietanki kremówki tabliczka dobrej jakości białej czekolady 200g naturalnego serka homogenizowanego pół łyżeczki esencji waniliowej 2 łyżki mleka   Rabarbar myjemy, odcinamy końce i kroimy w kostkę. Wrzucamy do rondelka. Truskawki także […]

Tarta serowa z rabarbarem

Tarta serowa z rabarbarem

10.06.2019   Magda Składniki (na tartę o średnicy około 31cm): 1 i 1/3 szklanki mąki 100g zimnego masła łyżka cukru 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 duża łyżka gęstej śmietany Na masę serową: 200g kremowego serka 2 duże łyżki gęstej śmietany 3 łyżki cukru 1 jajko […]

Muffinki marchewkowo-jabłkowe z kruszonką musli

Muffinki marchewkowo-jabłkowe z kruszonką musli

27.03.2019   Magda Składniki (na 12 muffinek): 1 małe jabłko 1 mała marchewka 1 jajko 4 łyżki cukru brązowego 1/4 szklanki oleju 2 czubate łyżki gęstego jogurtu 1 szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody szczypta soli 1/4 łyżeczki cynamonu Na kruszonkę: 5 łyżek […]

Prażona owsianka z jogurtem i owocami

Prażona owsianka z jogurtem i owocami

23.03.2019   Magda Składniki (na 4 porcje): szklanka płatków owsianych łyżka masła łyżka i łyżeczka miodu 400g gęstego jogurtu gęstego 300g mrożonych owoców – użyłam owoców leśnych pół laski wanilii   Zaczynamy od uprażenia owsianki – na patelnię wsypujemy płatki owsiane i prażymy, często podrzucając płatki, […]

Lepki kurczak słodko-pikantny

Lepki kurczak słodko-pikantny

05.03.2019   Magda Składniki (na 2-3 porcje): 2 filety z kurczaka 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej dużo oleju do smażenia 3 łyżki niskosłodzonego dżemu brzoskwinionego, morelowego lub pomarańczowego sok z 1 pomarańczy 3 łyżki sosu sojowego szczypta płatków chili 2 łyżki […]

Kurczak z mango i kolorową papryką

Kurczak z mango i kolorową papryką

16.02.2019   Magda Składniki (na 2-3 porcje): 400g filetów z kurczaka – użyłam polędwiczek 1 dojrzałe mango 1 czerwona papryka 1 żółta papryka średnia czerwona cebula 2 ząbki czosnku centymetrowy kawałek imbiru połowa małej papryczki chili, bez pestek płaska łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 2 łyżki oleju […]

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

08.02.2019   Magda Składniki (na keksówkę o wymiarach 26x12x7cm): 4 bardzo dojrzałe banany 3 łyżki cukru białego 4 łyżki cukru brązowego 2 jajka 1/3 szklanki oleju 2 szklanki mąki i odrobina do obsypania formy łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli odrobina masła do […]

Ciasto rodzynkowo-kardamonowe

Ciasto rodzynkowo-kardamonowe

02.02.2019   Magda Składniki (na keksówkę o wymiarach 26x12x7cm): 200g rodzynek sułtanek 1 saszetka zwykłej herbaty 2 duże jajka 4 łyżki cukru białego 100g masła i odrobina do wysmarowania formy 2 szklanki mąki i odrobina do obsypania formy łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta […]