Ciasta

Tartaletki z gruszkami i twarogiem

Tartaletki z gruszkami i twarogiem

24.08.2018   Magda Składniki (na 4 tartaletki o średnicy ok. 12cm): szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej zytniej 1 duże jajko 1/3 szklanki cukru pół łyżeczki proszku do pieczenia 100g zimnego masła Na masę twarogową: 250g chudego twarogu 2 łyżki cukru łyżeczka budyniu śmietankowego Na […]

Potrójnie czekoladowe ciasto z wiśniami

Potrójnie czekoladowe ciasto z wiśniami

13.07.2018   Magda Składniki (na tortownicę o średnicy około 21cm): 4 duże jajka szklanka cukru 2 szklanki mąki 1/3 szklanki oleju 2/3 szklanki mleka 2 łyżki kakao + odrobina do posypania wiśni i formy do pieczenia 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 300g wypestkowanych wiśni 100g gorzkiej […]

Rolada biszkoptowa z mascarpone i malinami

Rolada biszkoptowa z mascarpone i malinami

16.06.2018   Magda Składniki (na dużą blachę piekarnikową): 5 jajek 150g mąki 100g cukru 1 opakowanie budyniu śmietankowego szczypta soli Nadzienie: 250g serka mascarpone 200ml śmietanki kremówki 250g świeżych malin 200g dżemu malinowego Dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta oraz do rolowania   Nastawiamy piekarnik na […]

Tarta z truskawkami

Tarta z truskawkami

09.06.2018   Magda Składniki (na tartę o średnicy około 31cm): 1,5 szklanki mąki 150g zimnego masła 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany 18% Na nadzienie truskawkowe: 350g truskawek skórka otarta z 1 cytryny 1/2 szklanki cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: […]

Czekoladowe brownie z orzechami włoskimi

Czekoladowe brownie z orzechami włoskimi

12.04.2018   Magda Składniki (na blachę 30x26cm): 2 tabliczki posiekanej gorzkiej czekolady 100g drobnego cukru 200g masła 3 jajka szczypta soli 100g posiekanych z grubsza orzechów włoskich 2 łyżki mąki    Do rondelka wkładamy masło i rozpuszczamy na średnim ogniu. Następnie ściągamy z ognia, dodajemy posiekaną […]

Klasyczna karpatka

Klasyczna karpatka

 30.03.2018   Magda Składniki (na blachę o wymiarach 25x30cm): 250ml wody 100g masła szklanka mąki 4 całe jajka i 1 białko – pozostałość po kremie łyżeczka proszku do pieczenia łyżka cukru pudru Na krem: 1 całe jajko i 1 żółtko 750ml mleka 2/3 szklanki cukru 4 […]

Ciasto ,,Chmurka” z brzoskwiniami

Ciasto ,,Chmurka” z brzoskwiniami

 27.03.2018   Magda Składniki (na tortownice o średnicy 21cm): 1,5 szklanki mąki 2 łyżki cukru pudru 100g zimnego masła 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Chmurka: 3 białka jaj 1/2 szklanki cukru 1 budyń śmietankowy 4 łyżki oleju rzepakowego Dodatkowo: 4 połowki brzoskwini z puszki […]

Jabłecznik z prażonymi jabłkami

Jabłecznik z prażonymi jabłkami

24.02.2018   Magda Składniki (na formę do tarty o średnicy 31cm): 1,5 szklanki mąki i trochę do podsypywania 1/2 szklanki cukru 75g margaryny i odrobina do posmarowania formy 2 jajka szczypta soli 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia bułka tarta do obsypania formy Nadzienie: litrowy słoik prażonych […]

Szarlotka z pianką

Szarlotka z pianką

23.10.2017   Magda Składniki (na formę 30x26cm): 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 100g zimnego masła i trochę do wysmarowania formy 2 żółtka kilka łyżek bułki tartej Na jabłka: 1kg jabłek 2 łyżki cukru płaska łyżeczka cynamonu sok z […]

Tarta bananowo-czekoladowe

Tarta bananowo-czekoladowe

22.09.2017   Magda Składniki (na spód o średnicy 31cm): 300g maślanych herbatników 150g masła Na nadzienie: 2 dojrzałe banany łyżka soku z cytryny 250ml śmietanki kremówki 200g jogurtu greckiego 5 łyżek cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny 100ml mleka Na wierzch: garść chrupek bananowych 20g gorzkiej czekolady […]

Tartaletki makowe

Tartaletki makowe

 23.12.2016   Magda Składniki (na 3 tartaletki): szklanka mąki i trochę do podsypania łyżka cukru pudru 50g zimnego masła 1 żółtko 2 łyżki śmietanki kremówki szczypta soli Nadzienie: pół szklanki maku szklanka mleka łyżka miodu garść orzechów włoskich garść rodzynek garść żurawiny suszonej 1 jajko łyżka […]

Rustykalna tarta ze śliwkami i lawendą

Rustykalna tarta ze śliwkami i lawendą

26.10.2016   Magda Składniki (na 6-8 porcji): 1 i 1/3 szklanki mąki 50g zimnego masła 6 łyżek bardzo zimnej wody szczypta soli łyżka ekstraktu waniliowego 0,5 kg śliwek 2 czubate łyżki miodu 1/2 łyżki suszonych kwiatów lawendy łyżka mleka łyżka brązowego cukru   Zaczynamy od przygotowania […]