29.11.2014 Magda Składniki (na tortownice o średnicy 21cm): 150g mąki tortowej 200g cukru 4 jajka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 100ml mocnej kawy 100ml oleju rzepakowego 100g ciemnej czekolady 250g startego buraka Krem: 80g gorzkiej czekolady 150g serka śmietankowego 2 łyżki…
Pomysł na tą sałatkę pochodzi w pierwszej książki kucharskiej Rachel Khoo – mój ostatni nabytek. Nie jest to dokładne odzwierciedlenie podanego przez Rachel przepisu, a raczej wariacja na jego temat. Bardzo mnie zaciekawiło wykorzystanie soczewicy jako podstawy do sałatki oraz połączenie jej z burakiem – moim faworytem jesienno-zimowego menu.
24.11.2014 Magda Składniki (na 2 porcje): 250g makaronu penne 3 garści szpinaku 1 średniej wielkości ugotowany burak pół puszki białej fasoli 1 mała czerwona cebula 3 łyżki granulowanego serka wiejskiego 1 łyżka octu balsamicznego sól i pieprz do smaku Ugotowanego i obranego buraka…
17.11.2014 Magda Składniki (na 12 muffinek): 1,5 szklanki mąki 2/3 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 czubate łyżki wiórków kokosowych 1/2 szklanki oleju 2 jajka 1/2 szklanki mleka szczypta soli Lukier kokosowy: 1 białko jajka 200g cukru pudru 1 łyżka Malibu wiórki…
10.11.2014 Magda Składniki (na 3 porcje): 1kg kawałek polędwicy wieprzowej 400g mrożonych prawdziwków 250ml gęstej śmietany 18%, nie kwaśnej biały pieprz i sól do smaku masło klarowane do smażenia W dużym garnku rozpuszczamy łyżkę masła. Na masło wrzucamy zamrożone grzyby i smażymy do…
05.11.2014 Magda Składniki (na dużą blachę, ok. 27x40cm): 3 szklanki mąki i trochę do podsypania 1 szklanka cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 całe jajka i 2 żółtka 2 łyżki cukru waniliowego 200g margaryny w temperaturze pokojowej 750g śliwek węgierek…
04.11.2014 Magda Składniki (na 2 porcje): 4 średniej wielkości cebule 50g kaszy perłowej 150g grzybów (mogą być różne) 1 duży ząbek czosnku 3 łyżki masła łyżka siekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku 4 plasterki mozzarelli 2 łyżki tartego sera żółtego W…
