31.12.2016 Magda Składniki (na 2-3 porcje): 100ml kremówki 80g białej czekolady i kostka do przybrania płaska łyżeczka kawy instant i odrobina do przybrania 3 łyżki mleka 1 zimne białko szczypta soli Do żaroodpornej miseczki wlewamy mleko, rozpuszczamy w nim kawę i dodajemy pokruszoną czekoladę.…
31.12.2016 Magda Składniki (na 2-4 porcje): 4 bardzo duże pieczarki 6 suszonych pomidorów z oliwy 10 czarnych oliwek 1 średnia cebula 2 łyzki bułki tartej kulka mozzarelli łyżka siekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku 2 łyżki oliwy spod pomidorów Pieczarki obieramy ze…
30.12.2016 Magda Składniki (na 2-4 osoby): duża pierś z kurczaka pół żółtej papryki pół czerwonej papryki 100g żółtego sera 4 placki tortilli – u mnie po połowie pszennych i pełnoziarnistych 2 łyżki oleju pół łyżeczki słodkiej czerwonej papryki szczypta pieprzu łyżeczka suszonego szczypiorku łyżeczka suszonego…
Łatwy i pyszny fingerfood to podstawa udanej imprezy. Dobrze jest jeśli można przygotować wszystko wcześniej i najlepiej w masowej ilości. Takie mini roladki oprócz pięknego wyglądu, są proste do wykonania, mogą spokojnie poczekać w lodówce do momentu podania i świetnie smakują. Jedyna wada – szybko znikają.
24.12.2016 Magda Składniki (na 2 porcje): 2 nogi kaczki ze skórą sól i świeżo mielony pieprz 2 łyżki oleju Sos pomarańczowy: 200ml soku wyciśniętego z pomarańczy 150ml wytrawnego białego wina skórka otarta z jednej pomarańczy 1 pomarańcza do przybrania 2 ząbki czosnku sól i pieprz…
23.12.2016 Magda Składniki (na 3 tartaletki): szklanka mąki i trochę do podsypania łyżka cukru pudru 50g zimnego masła 1 żółtko 2 łyżki śmietanki kremówki szczypta soli Nadzienie: pół szklanki maku szklanka mleka łyżka miodu garść orzechów włoskich garść rodzynek garść żurawiny suszonej 1 jajko łyżka…
22.12.2016 Magda Składniki (na 4 porcje): 200g serka homogenizowanego 200ml śmietanki kremówki 8 cienkich pierniczków pół szklanki orzechów włoskich łyżka cukru Orzechy wysypujemy na blaszkę i wstawiamy do nagrzanego na 180° piekarnika na 5 minut. Po tym czasie wykładamy do ostygnięcia i siekamy z grubsza nożem.…
22.12.2016 Magda Składniki (na 4-5 porcji): 300g makaronu łazanki 2 cebule 500g kiszonej kapusty liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 6 ziaren pieprzu 400g pieczarek 40g suszonych grzybów sól i pieprz do smaku 3 łyżki masła Na minimum 2 godziny przed przygotowywaniem łazanek, przepłukujemy…
21.12.2016 Magda Składniki (na 3-4 porcje): 1kg kapusty 1 duża cebula 1 duży ząbek czosnku 10 suszonych, wędzonych śliwek 40g rodzynek 1 szklanka czerwonego, półsłodkiego wina łyżka miodu sól i pieprz do smaku liść laurowy 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu łyżka oleju …
20.12.2016 Magda Składniki (na 3-4 porcje): 1,5 szklanki mąki i trochę do podsypania 0,5 szklanki ciepłej, przegotowanej wody pół łyżeczki soli Farsz: 1,5 szklanki czerwonej soczewicy garść suszonych grzybów 1 duże cebula kilka listków świeżej szałwi – można zastąpić 1/3 łyżeczki suszonej sól i pieprz…
19.12.2016 Magda Składniki (na 4 porcje): 500g pieczarek 50g suszonych borowików 1 duża cebula łyżka masła sól i pieprz do smaku Grzanki: 1 kromka razowego chleba łyżka oliwy z oliwek Na minimum 2 godziny przed ale najlepiej na całą noc, opłukujemy suszone grzyby pod…
06.12.2016 Magda Składniki (na 4 porcje): 150 g makaronu macaroni lub innym drobny makaron 500g mielonego mięsa z indyka 1 duża cukinia 2 średnie cebulę 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku oliwa z oliwek odrobina oleju 0,5 łyżeczki słodkiej papryka Makaron gotujemy…
