Desery

Śmietanowa babka z orzechową kruszonką

Śmietanowa babka z orzechową kruszonką

27.03.2021   Magda Składniki (na formę na babkę o pojemności 2 litrów): 150g miękkiego masła i trochę do wysmarowania formy 2/3 szklanki cukru 3 jajka w temperaturze pokojowej duży kubek kwaśnej śmietany 12% 2 szklanki mąki czubata łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta […]

Pieczone jabłka Hasselback ze słodką posypką

Pieczone jabłka Hasselback ze słodką posypką

20.03.2021  Magda Składniki (na 2 porcje): 1 duże, soczyste jabłko 3 łyżeczki miękkiego masła Na posypkę: 2 łyżki drobno pokrojonej chałwy – moja była z pistacjami 1/3 łyżeczki cynamonu łyżka nasion słonecznika łyżeczka sezamu łyżeczka mielonego lnu Do podania: lody waniliowe lub bita śmietana   […]

Piernikowo-serowa zebra

Piernikowo-serowa zebra

12.03.2021   Magda Składniki (na formę o bokach około 23x23cm): 2 szklanki mąki płaska łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody szczypta soli łyżeczka przyprawy piernikowej pół łyżeczki mielonego cynamonu 100g stopionego masła 100ml gorącego espresso – około 90° 1/2 szklanki brązowego cukru 2 jajka Na […]

Pudding ryżowy z czekoladą

Pudding ryżowy z czekoladą

12.02.2021  Magda Składniki (na 4 duże porcje): szklanka ryżu jaśminowego 2 szklanki wody 2 szklanki mleka 1/2 szklanki mleka skondensowanego 2 łyżki cukru lub do smaku 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu szczypta soli Na warstwę czekoladową: łyżka oleju kokosowego 100g czekolady – użyłam pół na pół […]

Szybki piernik z polewą serkową

Szybki piernik z polewą serkową

24.12.2020   Magda Składniki (na keksówkę o wymiarach 26x12x7cm): 1,5 szklanki mąki i trochę do obsypania formy 1/3 szklanki cukru brązowego 1/3 szklanki płynnego miodu 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli łyżka przyprawy do piernika 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 jajka 100g miękkiego masła i […]

Świąteczny kisiel żurawinowy

Świąteczny kisiel żurawinowy

23.12.2020   Magda Składniki (na 2 duże porcje): 200g świeżej lub mrożonej żurawiny 400ml wody 1/2 laski cynamonu miód lub cukier do smaku 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej   Żurawinę myjemy, przebieramy, przekładamy do garnka. Za pomocą widelca lub tłuczka do ziemniaków, trochę rozgniatamy owoce. Dolewamy do […]

Makowiec biszkoptowy z solonym karmelem i migdałami

Makowiec biszkoptowy z solonym karmelem i migdałami

22.12.2020   Magda Składniki (na tortownice o średnicy około 21cm): 200g maku szklanka cukru 4 jajka 1,5 szklanki mąki krupczatki szczypta soli płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu skórka otarta z jednej pomarańczy sok wyciśnięty z jednej pomarańczy odrobina masła i mąki do wysmarowania […]

Szybki warkocz francuski z jabłkami i pierniczkami

Szybki warkocz francuski z jabłkami i pierniczkami

21.12.2020   Magda Składniki (na duże ciasto): opakowanie gotowego ciasta francuskiego – 300g 4 soczyste jabłka 100g cienkich pierniczków 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżki syropu klonowego 1/2 szklanki orzechów włoskich 3 łyżki mleka   Nastawiamy piekarnik do nagrzania na 180°. Blachę do pieczenia wykładamy papierem […]

Deser Oreo

Deser Oreo

12.12.2020   Magda Składniki (na 5 porcje): opakowanie ciasteczek Oreo – 16 ciasteczek 150g jogurtu naturalnego typu Skyr 250ml śmietanki kremówki kakao do posypania deserów cukier puder do smaku   Część ciasteczek Oreo rozdzielamy, zostawiamy około 5 całych sztuk do ozdobienia deseru. Krem przekładamy do miski, […]

Ciasteczka chałwowe z żurawiną i sezamem

Ciasteczka chałwowe z żurawiną i sezamem

05.12.2020   Magda Składniki (na około 20 ciasteczek): 100g chałwy – użyłam z pistacjami 100g żurawiny – użyłam eko, z małą ilością cukru 2 łyżki ziaren sezamu 100g masła 150g mąki 50g brązowego cukru 1 jajko szczypta soli   Nastawiamy piekarnik na 160°. Blachę do pieczenia […]

Odwrócone ciasto ananasowe

Odwrócone ciasto ananasowe

28.11.2020   Magda Składniki (na formę do pieczenia o wymiarach około 23x23cm): puszka plastrów ananasa łyżka masła 4 łyżki brązowego cukru 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 3 jajka 1/3 szklanki soku z ananasa 2 […]

Ciasto z kremem Nutella i spodem z ciasteczek

Ciasto z kremem Nutella i spodem z ciasteczek

14.11.2020   Magda Składniki (na tortownicę o średnicy około 21cm): 200g maślanych herbatników 100g masła 500ml śmietanki kremówki 36% 2 opakowania naturalnego serka Skyr 300g Nutelli lub podobnego kremu czekoladowo-orzechowego Dodatkowo: kakao do posypania orzechy laskowe do ozdobienia   Zaczynamy od przygotowania spodu – masło rozpuszczamy […]