Czy to na pyszne śniadanie czy na lżejszą kolację, taka sałatka z jajkami i słodkimi pomidorkami będzie idealna. Jest szybka w wykonaniu, wszystko uda się przygotować w czasie gdy gotują się jajka. Ja uwielbiam dodawać do niej chrupiące ziarenka oraz chrupiące grzanki, chociaż jeśli nie macie na nie czasu, kromka świeżego chleba z masłem do takiej sałatki, w sumie czemu nie? Nie zapomnijcie 0 solidnej porcji parmezanu, on naprawdę robi to coś w tej sałatce.

Uwaga na to ciasto- raz zrobione staje się natychmiastowym przebojem i potem nie uwolnicie się od próśb ciągłego pieczenia tego czekoladowego cuda. Dodatkowo, łatwość wykonania oraz wspaniały efekt zachęcają do częstego pieczenia i dzielenia się tym ciastem z innymi. 

Po samej liście składników można wywnioskować jak pyszne jest to danie – szpinak i czosnek oraz bakłażan i pomidory to tradycyjne połączenie, które łączy się idealnie w jednym daniu. Nie ma tu nic przypadkowego – wszystkie smaki idealnie do siebie pasują i się uzupełniają tworząc zgraną, pyszną całość. Będziecie zaskoczeni jak szybko te roladki znikają z talerzy.

Zupa cebulowa jest dla mnie potwierdzeniem, że cebula potrafi być wspaniałym głównym elementem dania, który nadaje potrawom niesamowity smak i charakter. Ta zupa właśnie taka jest – zaskakuje prostotą wykonania, minimalizmem składników i niepowtarzalnym słodkim smakiem karmelizowanej cebuli. 

Inspiracją do stworzenia tego deseru było ekstremalnie słodkie i lepkie mleko w tubce, którym tak zajadałam się w dzieciństwie – chciałam odtworzyć ten znany mi smak i udało mi się to w tym lekkim i wyrafinowanym kremie. Smak ten sam – karmelowy i słodki, ale bez przesady, lekka, puszysta konsystencja i słone pistacjami, które przełamują słodycz deseru – idealne połączenie!

Pyszna, delikatna ryba na 'materacu’ ze świeżych zapiekanych warzyw. Nasza propozycja ryby po prowansalsku. Odbiega od standardowej formy przygotowywania filetów na patelni, czy też w papilotach z folii aluminiowej. Filety wychodzą soczyste, od wilgoci warzyw na których ją wykładamy. Podajemy ilość składników na 2 porcje, lecz w przypadku gdy jest Was więcej, po prostu zwiększcie ilość filetów. Smacznego!

Porządkując swoje szafki w kuchni, natknęłam się na dawno zapomnianą formę do pieczenia tortów. Filigranowa, 21cm w średnicy, tortownica zdecydowała ostatecznie o wypieczeniu pięknego tortu marchewkowo-bananowego. Pomimo tego że podstawowymi składnikami są mokre, ciężkie marchewki i banany, ciasto z piekarnika wychodzi puszyste i dobrze wypieczone. Wykończone kremem z białej czekolady i serka mascarpone jest idealnym deserem, który pomoże nam na chwilę zapomnieć o problemach dnia codziennego. W końcu po to są desery!