Miesiąc: październik 2014

Krem cebulowy z pesto pietruszkowym

Krem cebulowy z pesto pietruszkowym

23.10.2014   Magda Składniki (na 2 porcje zupy):  4 średnie cebule 2 średnie ziemniaki 1 łyżka masła 0,5 l gorącego bulionu warzywnego sól i pieprz do smaku Pesto pietruszkowe:  4 gałązki natki pietruszki 1 łyżka ziaren słonecznika 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli i…

Delikatny krem z ziemniaka

Delikatny krem z ziemniaka

21.10.2014   Magda Składniki (na 2 porcje): 6 średnich ziemniaków (około 300g) 1 mały korzeń pietruszki mały kawałek selera 2 łyżki masła 1 dużą ząbek czosnku 0,5l bulionu warzywnego kilka gałązek świeżego tymianku sól i pieprz do smaku 2 łyżki śmietanki kremówki 2 plasterki szynki…

Naleśniki z jarmużem, cukinią i fetą

Naleśniki z jarmużem, cukinią i fetą

16.10.2014   Magda Składniki na naleśniki (około 8 sztuk): 1 szklanka mleka 1/2 szklanki wody 2 łyżki oleju, plus kropla do wysmarowania patelni około 1,5 szklanki mąki – zależy od gęstości ciasta 1 jajko szczypta soli Składniki na farsz: 250g świeżego jarmużu 1 średniej wielkości…

Kopytka dyniowe na słodko

Kopytka dyniowe na słodko

10.10.2014   Magda Składniki (na 2 porcje):  3 łyżki purée  dyniowego z tego przepisu 2 średnie ugotowane ziemniaki 1 jajko 1,5 szklanki mąki pszennej szczypta soli Karmel:  2 duże łyżki masła 4 łyżki cukru kawałek chleba bez skórki   W dużym garnku wstawiamy wodę do…

Kopytka dyniowe z sosem z sera Lazur

Kopytka dyniowe z sosem z sera Lazur

08.10.2014   Magda Składniki (na 2 porcje): 3 łyżki purée  dyniowego z tego przepisu 2 średnie ugotowane ziemniaki 1 jajko 1,5 szklanki mąki pszennej szczypta soli Sos z sera Lazur:  100ml śmietanki kremówki 50g sera Lazur 1 łyżeczka masła Chrupiące listki szałwii:  1 łyżka masła…

Muffinki dyniowe z kremem waniliowym

Muffinki dyniowe z kremem waniliowym

03.10.2014   Magda Składniki (na 12 muffinek):  szklanka purée dyniowego z tego przepisu 1,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1/3 szklanki oleju 1 jajko 2/3 szklanki mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Krem waniliowy:  200g…

Pancakesy dyniowe

Pancakesy dyniowe

01.10.2014   Magda Składniki (na około 20 placków): 3/4 szklanki purée dyniowego* 1,5 szklanki mleka 2 jajka 1 szklanka mąki 1 łyżka cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki masła, rozpuszczonego 1/4 łyżeczki cynamonu łyżeczka esencji waniliowej szczypta soli Do podania: syrop klonowy…