Miesiąc: luty 2016

Hamburgery tuńczykowe

Hamburgery tuńczykowe

 18.02.2016   Magda Składniki (na 6 burgerów): puszka tuńczyka w kawałkach, w wodzie 3 łodygi selera naciowego 1 łyżeczka musztardy 2 jajka 3 łyżki śmietany 12% 4 łyżki grubo tartej bułki – starłam sama bułkę grahamkę 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku szczypta chili sól i…

Burgery buraczane

Burgery buraczane

 16.02.2016   Magda Składniki (na 4 grube burgery): 2 średnie buraki 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej czerwona cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki oleju 4 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki imbiru 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki sól…

Aksamitny sos pieczarkowy z rukolą

Aksamitny sos pieczarkowy z rukolą

11.02.2016   Magda Składniki (na 2 porcje):  400g pieczarek około 125 g serka mascarpone  1 łyżka masła  1 mały ząbek czosnku  200g makaronu tagliatelle  2 garści umytej i osuszonej rukoli  sól i grubo mielony pieprz   Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Pod koniec gotowania odlewamy…

Podwójnie czekoladowe pieczone donuty

Podwójnie czekoladowe pieczone donuty

 04.02.2016   Magda Składnii (na 12 donutów): 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki żytniej 2 łyżki kakao szczypta soli 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki cukru trzcinowego łyżka cukru waniliowego 3/4 szklanki maślanki 1 duże jajko 2 łyżki rozpuszczonego masła Polewa: 5 łyżek tłustego…