Uwielbiam śniadania, które już od pierwszej łyżki poprawiają humor, a ta owsianka zdecydowanie do nich należy. Krem Biscoff i chrupiące ciasteczka sprawiają, że smakuje trochę jak deser, ale jednocześnie jest sycąca i pełna wartościowych składników, dzięki którym energii starcza na długo. To idealna propozycja dla wszystkich, którzy lubią połączyć przyjemne z pożytecznym. Spróbujcie koniecznie, a jeśli tak jak ja uwielbiacie nocne owsianki, to nie zapomnijcie poszukać też innych inspiracji na moim blogu – jest ich już całkiem spora kolekcja.
Składniki (na 2 porcje):
8 łyżek płatków owsianych
2 łyżki nasion chia
łyżka waniliowej odżywki białkowej
płaska łyżeczka cynamonu
200ml mleka lub wody
czubata łyżka kremu Biscoff
2 ciasteczka Biscoff
2 łyżki jogurtu naturalnego
opcjonalnie odrobina miodu, syropu klonowego lub innego słodzidła dla smaku
Krem Biscoff lekko podgrzewamy w kuchence mikrofalowej, aby stał się płynny. Polewamy nim ścianki szklanek, słoiczków lub innych naczyń, w których będziemy podawać owsiankę.
Do miski wsypujemy płatki owsiane, nasiona chia, odżywkę białkową oraz cynamon. Dodajemy mleko lub wodę i opcjonalnie wybrane słodzidło. Całość dokładnie mieszamy, aż składniki dobrze się połączą.
Do przygotowanych naczyń przelewamy masę owsiankową i wstawiamy do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Przed podaniem na wierzch nakładamy jogurt naturalny i posypujemy pokruszonymi ciasteczkami Biscoff. Jeśli mamy ochotę, możemy dodatkowo polać całość odrobiną kremu Biscoff.
