Jeśli poszukujecie przepisu na gęstą, kremową zupę z mocno rozgrzewającą właściwością to trafiliście właśnie na idealną propozycję. Zupa z minimalnej ilości składników, a powala intensywnością smaków. Wszystko dzięki mieszance przypraw garam masala i pieczeniu marchewki z cebulą, która wydobywa ich słodki, karmelowy smak. Taka złota zupa to świetna rozgrzewka dla naszego ciała i zdrowe napełnienie brzucha.

Miseczka takiego kremowego, parującego i waniliowego pudding to najlepsze comfort food jakie można sobie wyobrazić. Świetny na deser, ale to właśnie rano najlepiej odczuwamy jego terapeutyczne, poprawiające humor właściwości. Przepis na niego jest bardzo uniwersalny, a dodatki najlepiej dobierać sezonowo. Na teraz polecam śliwki, ale także pyszne jabłka czy gruszki. Kulinarna inwencja twórcza z takim puddingiem jest nieskończona.

Przyznam Wam się, że po prostu uwielbiam desery w słoikach! Czy też w szklaneczkach lub w zwykłych musztardówkach. Sam widok tych przegryzających się warstw sprawia, że mam ślinotok, a sam akt jedzenia, gdy zanurzam łyżkę przez te wszystkie smaki i zjadam…JESTEM W NIEBIE!

To nie jest mój pierwszy przepis na taki warstwowy, szklankowy deser, ale zdecydowanie jest moim ulubionym. Jest bardzo prosty i nawet jeśli wydaje Wam się że nie podołacie z crème pâtissière, to naprawdę Wam się tylko wydaje. Musicie spróbować, bo przyjemność jaką będziecie mieć z jedzenia jest tego całkowicie warta! Spójrzcie tylko na te zdjęcia – to chyba rozwiązuje dylemat co podać na deser 🙂

Taka pieczona ryba to wyjątkowa propozycja na co dzień. Smaki są iście niebiańskie – delikatny, soczysty dorsz a do tego świeży pomidorowo-maślany sos z mnóstwem ziół. Do tego ulubione dodatki jak purée czy chleb, aby nie zmarnować ani kropli pysznego sosu. Danie bardzo proste i szybkie, poleca się na obiad.

Ta pizza jest przykładem, że proste zestawienie smaków najbardziej przemawia do serca i brzuchów innych. Wszyscy moi bliscy gdy zasmakowali tej pizzy, chcą abym teraz tylko taką serwowała. W sumie się nie dziwie – wszystko co smaczne na jednym kawałku pizzy. Swojskie smaki wędzonego boczku, sera i cebuli, a do tego idealnie pasująca konfitura borówkowa.

U mnie takie placuszki to smak dziecinnych śniadań – mama takie robiła, bo były szybkie i smakowały prawie jak racuchy z jabłkiem. Do tego zawsze była kawa Inka i dzień zaczynał się pięknie. Bardzo lubię wracać do takich wspomnień i przede wszystkim do smaków. W leniwe weekendowe poranki lubię sobie dogadzać takimi słodkościami.

Inspiracją do tego dania była potrawa, którą jadłam w jednym z moich ulubionych wege barów. Już na talerzu rozkładałam ją na części pierwsze, aby odkryć jak najwięcej składników tam użytych. Wynik jest przepyszny, chociaż moje danie zupełnie odbiega od tego, które próbowałam. Ale to nawet lepiej – jedno mam w domu, a na drugie zawsze będę wracać do baru.

Danie przesiąknięte jest smakiem bakłażanowo- paprykowej, pikantnej pasty Ajvar. Kasza i soczewica gotowana w tych smakach jest ich świetnym nośnikiem. Zwieńczeniem jest kleks jogurtu łagodzący pikanterię dania i chrupiące pestki granatu. 

Soczysta, z chrupiącą skórką pierś kaczki, a do tego jesienne dodatki w postaci podpieczonych śliwek to idealna propozycja na obiad. Słodkie dodatki idealnie komponują się z kaczką a do tego delikatne puree z ziemniaków, z masłem i śmietanką, które świetnie przeniesie wszystkie smaki soków z kaczki i słodkiego sosu.