Miesiąc: sierpień 2016

Hiszpański gulasz

Hiszpański gulasz

Niby coś nowego, a jednak wszystkie składniki i smaki tego gulaszu przypominają dobrze nam znane i lubiane leczo. Jednak nowością jest w nim dodatek kiełbasy chorizo, którego nie da się niczym zastąpić. Jej dymny, pikantny i paprykowy smak rozchodzi się po całym daniu i nasyca każde zawarte w nim warzywo. Jeśli uda Wam się zdobyć tę kiełbasę, a często bywa w pewnej znanej sieciówce, polecam wypróbować to danie.

Filet w panierce z płatków kukurydzianych z dodatkami

Filet w panierce z płatków kukurydzianych z dodatkami

Jeśli lubicie chrupiącą panierkę na kotlecie to koniecznie musicie wypróbować taką z płatków kukurydzianych – takiej chrupkości dotąd nie było na moim talerzu 🙂 Dodatkowo, dobrej jakości filet z kurczaka, najlepiej świeży i z chodu ekologicznego, zapewni odpowiednią soczystość i świetny smak. Do tego przepyszna surówka – w tym wydaniu z marchewki i ananasa, oraz chrupiące ziemniaczki i obiad gotowy.

Tarta z jogurtową panna cottą i malinami

Tarta z jogurtową panna cottą i malinami

Waniliowa panna cotta jeszcze nigdy nie była tak pyszna! A to dzięki subtelnej modyfikacji tego klasycznego deseru. Wystarczy tylko otoczyć go chrupiącym, maślanym ciastem, dodać kremowy jogurt i świeże kwaskowe owoce. Idealny letni deser, który szybko znika gotowy. 

Jagodowe tartaletki z serem

Jagodowe tartaletki z serem

Zachęcam do wycieczek do lasu, ostatnio zrobiło się tam  bardzo jagodowo:) Świeże powietrze, aktywność w formie spaceru i delikatnego schylania jest przyjemnością samą w sobie, jednak największa nagroda jest w jedzeniu i w wymyślaniu co można zrobić z zebranych leśnych skarbów. Dzisiaj zdecydowałam się na proste tartaletki – dominuje w nich świeży smak jagód i o to właśnie chodzi. Chrupiący spód i kremowy serowy środek tylko dopełniają smakowitej całości.