Gdy za oknem zimno i źle, fajnie jest pomarzyć o ciepłych krajach lub chociaż wakacjach. A tym łatwiej się o tym myśli gdy na obiad serwuje sobie coś z grecką nutą. Kurczak z piekarnika, z fetą, oliwkami, soczystymi pomidorami, oliwą, ziołami to przepyszne jednogarnkowe danie, którego zaletą jest też to, że pieczemy je z ziemniakami i mamy pełen obiad w prosty sposób. Takie obiady to ja lubię, a greckie smaki tym bardziej. Musicie wypróbować.

Walentynki, dla niektórych wielki dzień, dla innych pfff wiele krzyku o nic. Jednak mój deser znajdzie zainteresowanie w obu grupach, ponieważ zarówno w obu na pewno są miłośnicy czekolady. A w tym deserze jest jej dużo – mamy wilgotne mocno czekoladowe brownie przykryte puszystym musem a jakże też czekoladowym. Do tego, dla kontrastu wiśnie z twistem dla dorosłych lub nie – decyzja należy do Was. Kolejna decyzja jest kiedy go przygotować – na Walentynki jeśli obchodzimy, czy na co dzień i sprawić sobie wyjątkową przyjemność? Cóż, dla mnie każda okazja jest dobra by zjeść coś tak pysznego.

Różnie się na nie mówi, jednak dla mnie i mojej rodziny zawsze to są prażonki, danie z mojego regionu z ziemniakami, boczkiem, kiełbasą oraz cebulą ale są też wersje z dodatkiem buraka a nawet marchewki. My uwielbiamy prażonki, w sobotę bardzo często jemy je na obiad. I aż dziw, bo nigdy na blogu się nie pochwaliłam, jak robię moje prażonki. Można je robić w żeliwnym garze, jednak ja preferuje te z patelni, gdzie nie ogranicza mnie brzydka pogoda na dworze i gdzie łatwiej mi kontrolować podpieczenie całego dania. Są przepyszne, tym co znają je nie trzeba zachwalać, a tym co nie znają polecam przeczytać przepis i samemu przygotować.

Danie z opisu może wydawać się co najmniej dziwne, bo albo kiełbasa albo kaszanka lub może jak na grillu – najpierw pieczona kiełbasa a potem na dobicie kaszanka. Nic bardziej mylnego – chodzi o to, że wszystko razem – kawałki podpieczonej kiełbasy, ale takiej serio dobrej, najlepiej swojskiej, podduszona cebula oraz świeża kaszanka i mamy to – coś najlepszego na świcie, smak nie do opisania, dla mięsożerców bomba i pozycja obowiązkowa. Nie jest to może danie fit, ale od czasu do czasu nie zaszkodzi – jako obiad, można podać z bułką.

Minimum składników, ale za to maksimum smaku – może się zdziwicie ale to połączenie pęczaku, kiełbasy i jarmużu tworzy niesamowicie pyszne trio. Całość to świetna propozycja na prosty, szybki i ciekawy obiad. Idealny zimową porą – kasza jest znana ze swoich rozgrzewających właściwości, a całość ma coś sobie z comfort foodu.