Jeśli marzysz o śniadaniu, które smakuje jak wakacje pod palmami, ta owsianka na zimno z mango i kokosową nutą to właśnie to. Połączenie tropikalnych smaków, kremowej konsystencji i orzeźwiającej świeżości – idealne na letnie poranki, kiedy gorące śniadanie to ostatnie, na co masz ochotę. Wystarczy kilka składników i odrobina planowania wieczorem, a rano czeka Nas gotowa porcja egzotycznej przyjemności. Zdrowo, pysznie i bez wysiłku – czyli dokładnie tak, jak lubimy najbardziej o poranku.
Składniki (na 1 porcje):
4 łyżki owsianki
1 łyżka nasion chia
1/2 dojrzałego mango i kawałek do serwowania
2 łyżki jogurtu kokosowego
150ml wody
2 łyżki waniliowej odżywki białkowej
łyżeczka wiórków kokosowych i trochę do posypania
kawałek suszonego mango – opcjonalnie
Do robota kuchennego lub blendera dodajemy płatki owsiane, nasiona chia, wodę, odżywkę białkową, mango oraz łyżeczkę wiórków kokosowych – wszystko razem miksujemy do połączenia.
Przekładamy wszystko z blendera do słoika lub pojemniczka, zamykamy i wstawiamy na noc do lodówki.
Następnego dnia rano, dekorujemy owsiankę jogurtem kokosowym, pokrojonym w kostkę kawałkiem mango, posypujemy wiórkami kokosowymi i jeśli mamy i lubimy – kawałkiem suszonego mango. Zajadamy.
