Dania z makaronem zawsze przynoszą mi pocieszenie, dlatego zawsze cenię sobie te przepisy, którymi mogę się szybko pocieszyć. Ten się w to wpisuje – jest sycący, szybki i prosty. Danie idealnie łączy w sobie słodką, aromatyczną dynię, soczyste pomidory i szczypiorkowy serek, który tworzy w tej kombinacji szybki kremowy sos. Stworzenie szybkiego sosu za pomocą kremowego serka i wody spod makaronu to fajny patent do wykorzystania w innych przepisach.

Jeśli kiedyś zastanawialiście się jaki rodzaj sernika jest Waszym ulubionym, tak po spróbowaniu tej wersji odpowiedź będzie prosta. U mnie tak było po spróbowaniu go w pewnym bistro. Eksplozja smaku kwaśnego, świeżego, intensywnie cytrynowego, a do tego delikatność i kremowość sera i chrupiący spód. Poezja! Warto trochę nad nim popracować, aby rozkoszować się czymś więcej niż tylko jednym kawałkiem.