Zima to wspaniały okres jeśli patrzeć po dostępności owoców egzotycznych. Kiedy u nas zimno, śnieżno i ciemno, w innych krajach właśnie dojrzewają smakowite owoce. Dzięki temu w zimowe dni, za pomocą takich smakołyków możemy się na chwilę przenieść w tropiki.

W tej ,,podróży” na pewno pomoże nam kokosowa panna cotta z dodatkiem słodko-kwaśnej makarui. Iście tropikalny koktajl smaków w prostym wykonaniu.

Muffinki wytrawne niekoniecznie dobrze zastępują coś słodkiego do porannej kawy, ale jako śniadanie są świetne. Najlepsze ciepłe, z odrobiną masła są jak świeże bułeczki. Można je podać od razu po upieczeniu lub na drugi dzień podgrzane. W środku każdej muffinki pyszności – cukinia, podpieczona cebulka i wyrazisty ser wędzony.