Sałatka z surimi

Drukuj
30.12.2015   Magda
Świeży smak ogórka i pomidora świetnie się komponuje z słonawo-słodkim smakiem paluszków surimi, to właśnie ich dodatek sprawia, że zwykła sałatka staje się niezwykła. Prosta i szybka sałatka, która idealnie sprawdzi się na przyjęcie.

Składniki (na 2-3 porcje):

  • 200g paluszków surimi
  • 1 duży ogórek szklarniowy
  • 3 dojrzałe pomidory
  • zielona część jednej dymki
  • 1 mały czosnek
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól i pieprz do smaku

 

Pomidory i ogórka porządnie myjemy. Pomidory kroimy w kostkę. Ogórka przekrawamy na pół, usuwamy z niego pestki i kroimy także w podobnej wielkości kostkę co pomidory. Paluszki surimi kroimy w kostkę. Wszystko dodajemy do dużej miski. Dodajemy do wszystkiego posiekaną dymkę, zostawiając trochę do dekoracji.

 

Do osobnej miseczki wyciskamy czosnek, dodajemy do niego sok z cytryny i majonez. Mieszamy dokładnie, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotowy sos przelewamy do przygotowanych wcześniej składników i dokładnie mieszamy. Sałatkę podajemy dobrze schłodzoną. 

 



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *