Lody z zieloną herbatą

Drukuj
02.08.2013   Magda

Pobudzający i orzeźwiający smak zielonej herbaty w postaci lodów to niepowtarzalne połączenie i idealne rozwiązanie na upały. Takich lodów nie dostaniemy w sklepie, ale możemy je szybko i łatwo wykonać we własnym domu. Nawet brak maszynki do lodów nie jest przeszkodą – wystarczy mikser aby uzyskać puszyste lody.

Składniki (na 2 porcje): 

  • 300ml śmietanki kremówki
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 30g drobnego cukru
  • 30g cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki zielonej herbaty Matcha

 

Śmietankę kremówkę przelewamy do miski dodajemy do niej cukier puder i ubijamy wszystko mikserem, ale nie na sztywno – śmietanka powinna być puszysta, ale lekko płynna.

 

Do osobnej miski wbijamy żółtka, dodajemy cukier kryształ  oraz zieloną herbatę i miksujemy na puszysty, zielony krem. Następnie bardzo delikatnie łączymy ubitą śmietankę i jajka i przekładamy do pojemnika nadającego się do mrożenia.

 

Lody chłodzimy przez około 3-4 godziny. Serwujemy na ,,chmurce” z bitej śmietany.

 



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *