Kluski

Knedle z morelami i białą czekoladą

Knedle z morelami i białą czekoladą

Talerz jeszcze parujących od wody, posypanych cukrem i polanych maślaną bułką knedli to zawsze gwarantowany uśmiech na mojej twarzy. Chyba nie ma osoby, która by ich nie uwielbiała. Wiadomo, najlepsze zawsze zrobi babcia, ale gdy umiem je robić też sama, daje mi to wiele satysfakcji. W dzisiejszej odsłonie ciekawe połączenie w środku, którego może jeszcze nie znacie – słodkie, delikatne morele, a do nich kostka białej czekolady, która po rozkrojeniu rozpływa się ja mleczny sos – musicie ich spróbować.

Opiekane kluski twarogowo-ziołowe z pieczonymi pomidorkami

Opiekane kluski twarogowo-ziołowe z pieczonymi pomidorkami

21.09.2019   Magda Składniki (na 2 porcje): 200g sera ricotta 100g sera feta i odrobina do posypania 2 jajka szklanka mąki 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki drobno siekanych ziół – użyłam bazylii, oregano i natki pietruszki 500g pomidorków koktajlowych 3 łyżli oliwy z oliwek 3…

Twarogowo-jaglane kluski z owocami

Twarogowo-jaglane kluski z owocami

19.06.2019   Magda Składniki (na 2 porcje): 100g kaszy jaglanej 250g chudego twarogu 1 jajko 100g kaszy manny 2 łyżki mąki – opcjonalnie, jeśli ciasto bardzo się klei Na sos owocowy: 250g świeżych truskawek lub innych owoców 30ml rumu 4 łyżki cukru łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodatkowo:…

Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

29.08.2018   Magda Składniki (na około 12 dużych knedli): 500g ziemniaków 150-200g mąki pszennej szczypta soli 1 jajko łyżeczka mąki ziemniaczanej – opcjonalnie, zależy od ziemniaków 12 śliwek węgierek około 6 łyżeczek cukru Do podania: 100g masła 3 łyżki bułki tartej szczypta cynamonu   Ziemniaki obieramy,…

Twarogowe kluski z sosem wiśniowym

Twarogowe kluski z sosem wiśniowym

02.07.2018   Magda Składniki (na 3 porcje): 500g chudego twarogu 100g bułki tartej 2 łyżki cukru pudru szczypta soli 1 jajko Na wiśnie: 500g drylowanych, świeżych wiśni 3 łyżki cukru pół łyżeczki skrobi ziemniaczanej 100ml wody Dodatkowo do podania: 2 łyżki płatków migdałowych gęsty jogurt  …

Zupa krem z pieczonych pomidorów z lanymi kluseczkami

Zupa krem z pieczonych pomidorów z lanymi kluseczkami

12.08.2017   Magda Składniki (na 3 porcje): 1kg pomidorów – użyłam bawole serca 2 średnie białe cebule 2 ząbki czosnku sól i pieprz 5 łyżek oliwy 500ml zimnej wody łyżka cukru Ziołowe lane kluseczki: 1 duże jajko 2 łyżki mąki łyżka posiekanych świeżych ziół – użyłam…

Kluchy leniwe z truskawkami

Kluchy leniwe z truskawkami

15.07.2015   Magda Składniki (na 2 porcje): 250 g twarogu 2/3 szklanki mąki 1 duże jajko 500g słodkich truskawek – umytych i bez szypułek 2 łyżki cukru pudru 150 ml śmietanki kremówki listki mięty do ozdoby   W dużym garnku wstawiamy dużo wody do zagotowania. Jajko wybijamy…