Pyszne, soczyste klopsiki, zanurzone w jeszcze lepszym aromatycznym sosie pieczarkowym to propozycja obiadowa, której trudno odmówić. Szybkie przygotowanie całej patelni dobrego jedzenia dodatkowo zachęca do działania. Do podania dowolne dodatki – będzie pysznie z gniecionymi ziemniaki lub coś co często wybieram, czyli pójście na skróty i podanie sosu z gotowymi kopytkami.  Tak prosto, i nie ważne na co się zdecydujecie, ten sos ze wszystkim będzie smakował wybornie.

Aż dziw bierze, że tyle razy już piekłam odwrócone ciasto z ananasem, a jeszcze nigdy nie podzieliłam się przepisem na niego tutaj, na blogu. Muszę nadrobić natychmiast, a ciasto zdecydowanie jest tego warte. Nie tylko na pyszny smak czy piękny wygląd, ale także na bardzo proste wykonanie i jego 100% perfekcyjne wyrastanie za każdym razem. Nie ma tu mowy o popełnieniu błędu, nie udaniu się czy zakalcu. Krok po kroku z przepisem i mamy pyszne ciasto do kawy.

To danie obiadowe powstało w oparciu o mistrzowskie śniadanie mojego męża, czyli podsmażane kiełbaski podawane z octem balsamicznym i soczystymi pomidorkami. Takie śniadanie jest pyszne, a obiad to dopiero mniam – mąż chwalił 🙂 Proste wykonanie, pyszne składniki i cała patelnia sycącego obiadu gotowe w chwili. 

Uwielbiam pieczone bakłażany, dla mnie jak pewnie i dla wszystkich ich smakoszy wiadome jest, że pieczenie wydobywa z bakłażanów wszystko co najlepsze, a niektórzy nawet twierdzą, że tylko wtedy mają one jakiś smak – przykładem jest mój mąż 🙂 W tym zestawieniu są tym pyszniejsze dzięki dodatkom, którymi są nafaszerowane – soczystej wołowinie i pomidorom oraz aromatycznym orzeszkom pinii.

Meksykańskie fajitas to zwyczajowo danie mięsne – jest to grillowane mięso podawane w tortilli, z rozmaitymi dodatkami. Pyszne, nie ma co przeczyć, ale może skusicie się na wegański odpowiednik tego dania? Na pewno nie pożałujecie – bogactwo warzyw, pachnące przyprawy i masa dodatków sprawi, że każdy kęs będzie zniewalający. Już na same zdjęcia ślinka się zbiera.

Ulubiony smażony ryż, patent na wykorzystanie ugotowanego, zalegającego w lodówce ryżu, tym razem w wersji mięsno-warzywnej. Wszystko utrzymane w lekko azjatyckiej konwencji przez dodatki w postaci sosu sojowego czy oleju sezamowego. Pysznie i prosto – polecam na fajny obiad.

Już sam opis ciasta mówi, że ciasto jest przepyszne – gruba warstwa puszystego kremu na bazie czekoladowo-orzechowej Nutelli oraz chrupiący spód z maślanych ciasteczek to pyszności same w sobie. Ciasto jest także bardzo proste w wykonaniu, składniki łatwo dostępne, a zachwyt u jedzących gwarantowany za każdym razem. Jak się rozpieszczać czymś dobrym to na pewno byłoby to duży kawałek takiego ciacha.

Przepis na tę zapiekankę makaronową z tuńczykiem, groszkiem i serkiem wiejskim to od początku do końca danie, które powstało z przypadku. Dosłownie trzeba było zrobić obiad, w lodówce pustka, jakieś przypadkowe składniki, w zapasach tuńczyk w puszce, a w zamrażalniku jakaś resztka zielonego groszku. No cóż, bierzemy co mamy i działamy i w sumie wyszło bardzo smaczne i sycące danie. Wykonanie też banalnie proste, nic tylko wypróbować.

Proste, zapewne wszystkim dobrze znane ciasto marchewkowe, wyjątkowe w smaku, wilgotne, słodkie i aromatyczne. Lubię w każdej postaci. W tym wydaniu z pyszną kruszonką i polewą z serka śmietankowego, której przygotowałam bardzo dużo i naprawdę obficie polewałam sobie każdy jeden kawałek ciasta.

Gotowe tortellini, nadziewane aromatyczną szynką prosciutto, zapieczone ze startą cukinią, śmietanką i parmezanem to pomysł na bardzo proste danie, które po spróbowaniu może okazać Waszym ulubionym przepisem na szybki obiad. Tortellini kupiłam w znanej sieciówce, więc są łatwo dostępne. Oczywiście mogą być też z innym nadzieniem, ważne aby były to te świeże z paczki, a nie w formie suchego makaronu tortellini z nadzieniem. Jak kupicie takie tortellini to koniecznie wypróbujcie je z tym przepisem!

Wiecie jak u mnie w domu nazywa się to danie? Są to ,,knedle” dla leniwych i jest w tym dużo dużo racji, ponieważ jeśli chodzi o smaki, bardzo to danie przypomina ulubione knedle ze śliwkami, z bułeczką i śmietanką, jednak omijamy proces całego brudzenia się ciastem i lepienia. Nie widzę nic złego w takim kulinarnym lenistwie i pójściu na łatwiznę jeśli efekt jest tak pyszny, słodki i zachęcający, że zostaje tylko słuchanie zachwyconych mruczeń jedzących te pyszności. Wypróbujcie koniecznie!