Miesiąc: sierpień 2017

Makaron z sosem z pieczonych pomidorów

Makaron z sosem z pieczonych pomidorów

29.08.2017   Magda Składniki (na 4 porcje): 1kg dojrzałych pomidorów – użyłam polnych, można lima lub inne, sezonowe 1 średnia cebula 4 duże ząbki czosnku sól i pieprz oliwa do skropienia 250g makaronu rurki – użyłam rigatoni gałązki świeżych ziół – opcjonalnie – dodałam szałwie, tymianek…

Kruche ciastka z borówkami

Kruche ciastka z borówkami

27.08.2017   Magda Składniki (na 5 ciastek): 1 i 1/3 szklanki mąki i trochę do podsypania 50g zimnego masła szczypta soli 1,5 łyżki gęstej śmietany 18% 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia żółtko do posmarowania Nadzienie: 1 szklanka borówek amerykańskich 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżka wody…

Zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii

23.08.2017   Magda Składniki (na 3 porcje): 1 duża zielona cukinia lub 2 średnie 1 średnia żółta cukinia – można zastąpić zieloną 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 6 gałązek natki pietruszki 2 liście lubczyku, można dać 1/3 łyżeczki suszonego sól i pieprz do smaku 2…

Zupa krem z pieczonych pomidorów z lanymi kluseczkami

Zupa krem z pieczonych pomidorów z lanymi kluseczkami

12.08.2017   Magda Składniki (na 3 porcje): 1kg pomidorów – użyłam bawole serca 2 średnie białe cebule 2 ząbki czosnku sól i pieprz 5 łyżek oliwy 500ml zimnej wody łyżka cukru Ziołowe lane kluseczki: 1 duże jajko 2 łyżki mąki łyżka posiekanych świeżych ziół – użyłam…

Muffinki z borówkami

Muffinki z borówkami

09.08.2017   Magda Składniki (na 12 muffinek): 100g borówek amerykańskich 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 duże jajko 1/3 szklanki oleju 2/3 szklanki mleka Kruszonka: 50g zimnego masła 3 łyżki mąki 3 łyżki cukru   Blachę do…

Papryki faszerowane kurczakiem

Papryki faszerowane kurczakiem

 04.08.2017   Magda  Składniki (na 4 porcje): 4 różnokolorowe papryki 2 filety z kurczaka szklanka ugotowanego białego ryżu pół puszki kukurydzy 2 garści świeżego szpinaku – można zastąpić mrożonym, który uprzednio rozmrażamy 1 duża cebula 2 ząbki czosnku łyżeczka koncentratu pomidorowego 2 łyżki posiekanej pietruszki łyżeczka…

Szafranowy kalafior z makaronem

Szafranowy kalafior z makaronem

01.08.2017   Magda Składniki (na 3-4 porcje): 300g drobnego makaronu 1 średni kalafior 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 50g rodzynek sułtanek 5 suszonych pomidorów z oliwy 3 łyżki oliwy z pomidorów duża szczypta szafranu szczypta chili sól i pieprz do smaku 2 łyżki siekanej natki…