27.06.2016 Magda Składniki (na około 10 kotletów): 250 gram suchej białej fasoli 1 duża cebula 1 duży ząbek czosnku 2 średnie marchewki 1/3 łyżki listków tymianku, może być suszony 1 duże jajko sól i pieprz do smaku 3 łyżki polenty błyskawicznej + dodatkowo polenta do…
24.06.2016 Magda Składniki (na 2 porcje): 500g truskawek 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki 50g zimnego masła lody waniliowe do podania Nastawiamy piekarnik na 180°. Naczynie żaroodporne natłuszczamy odrobiną masła. Umyte i pozbawione szypułek truskawki kroimy w połówki, małe możemy zostawić w całości.…
Będąc kiedyś na odwiedzinach u mojej koleżanki, zajadałam ciasto rabarbarowe przygotowane przez jej mamę. Było to ciasto rabarbarowe jakiego jeszcze w życiu nie jadłam – było nieziemsko pyszne! Po licznych zgadywankach co takiego jest w tym rabarbarze, że jest taki pyszny, mama koleżanki powiedziała mi o patencie z budyniem. Kto jeszcze nie zna, dzisiaj puszczam w eter 🙂 Dzięki temu zabiegowi masa rabarbarowa jest zniewalająca, lekko cierpka i ze śmietankową nutką. A do tego słodka, chrupiąca beza! Zestaw zniewalający podniebienie.
14.06.2016 Magda Składniki (na 4 porcje): 500g mielonej wołowiny 1 czerwona papryka – pokrojona w drobną kostkę 1 duża czerwona cebyla – drobno poszatkowana puszka czerwonej fasoli łyżeczka czerwonej papryki słodkiej szczypta chili sól i pieprz do smaku łyżka posiekanej natki pietruszki 8 pszennych placków…
09.06.2016 Magda Składniki (na 2 porcje): 1 jajko 100ml mleka 100ml wody 2 łyżki oleju 2 czubate łyżki mąki żytniej 2 czubate łyżki mąki pszennej szczypta soli kilka gałązek świeżej pietruszki Nadzienie: 100g serka koziego łyżka mleka 100ml śmietanki kremówki Do miski wlewamy mleko,…
Jeśli macie ochotę na naprawdę pyszny i efektowny letni deser, de-sernik z sezonowymi owocami zawsze świetnie się sprawdzi. Kremowy, serowy środek i chrupiące, słodkie ciasteczka świetnie się skomponują z delikatnie kwaskowymi owocami, a taki właśnie jest rabarbar. Od samego patrzenia na taki deser ślinka cieknie, dobrze, że robi się go tak szybko i można zajadać od razu.
