Miesiąc: styczeń 2016

Churros z sosem czekoladowym

Churros z sosem czekoladowym

29.01.2016   Magda Składniki (na 2-3 osoby): 200ml wody 40g masła 2 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego szklanka mąki 3 średnie jajka w temperaturze pokojowej szczypta soli olej do smażenia Sos czekolady: 80g gorzkiej czekolady 100ml mleka łyżka masła szczypta soli szczypta chili Dodatkowo: drobny…

Lazania z jarmużem

Lazania z jarmużem

22.01.2016   Magda Składniki (na 4 porcje): 12 płatów lazanii 200g świeżego jarmużu 1 duży ząbek czosnku 500g mięsa mielonego z szynki łyżeczka słodkiej papryki 50g sera żółtego odrobina oleju Sos pomidorowy: 3 łodygi selera naciowego duża cebula 1 puszka krojonych pomidorów 0,5 szklanki wody szczypta…

Zapiekany makaron z wędzonym kurczakiem i groszkiem

Zapiekany makaron z wędzonym kurczakiem i groszkiem

21.01.2016   Magda Składniki (na 4 porcje): 400g makaronu penne 2 wędzone udka z kurczaka szklanka mrożonego groszku masło do wysmarowania formy Na sos: łyżka masła łyżka mąki 300ml bulionu drobiowego 100ml tłustego mleka sól i pieprz do smaku   Naczynie do zapiekania smarujemy masłem. Makaron…

Czekoladowe muffiny buraczane z kremem

Czekoladowe muffiny buraczane z kremem

 19.01.2016   Magda Składniki (na 12 muffinek): 3 małe buraki upieczone w piekarniku 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki drobnego brązowego cukru łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 2 czubate łyżki kakao łyżka cukru waniliowego 1 jajko 2/3 szklanki mleka 1/3 szklanki oleju…

Żytnie pancakesy z miodem

Żytnie pancakesy z miodem

 05.01.2016   Magda Składniki (na około 10 placków): 1 szklanka mąki żytniej 1 szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 1/3 łyżeczki cynamonu 2  łyżki masła 2 szklanki maślanki 1 duża łyżka miodu 2 jajka Do podania: miód…