30.07.2015   Magda Składniki (na 2 porcje): 250g cienkich surowych drobiowych kiełbasek Na sos barbecue: 3 łyżki dobrego keczupu 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 łyżeczka sosu Worcester łyżka cydru jabłkowego (można zastąpić sokiem jabłkowym) 1 łyżka miodu 1/2 łyżeczki suszonego oregano szczypta pieprzu Cayenne   Składniki…

28.07.2015   Magda Składniki (na 2 osoby): 2 pstrągi patroszone, około 250g każdy 1 cytryna, wyszorowana sól i świeżo mielony pieprz 2 ząbki czosnku Na pesto: garść świeżej bazylii 3-4 orzeszki nerkowca 4 łyżki oliwy 1 łyżka tartego parmezanu sól i pieprz do smaku   Do…

24.07.2015   Magda Składniki (na 2 duże porcje): 400g małych, słodkich truskawek kieliszek nalewki truskawkowej 10 małych bezików 200ml śmietanki kremówki   Od umytych truskawek odrywamy szypułki i kroimy je w małą kosteczkę. Dolewamy do nich kieliszek nalewki i mieszamy. Odstawiamy, aby przeszło smakami.   Dobrze…

16.07.2015   Magda Składniki (na 2 porcje): 6 kromek dobrego chleba – użyłam tygrysiego, na zakwasie 200g ugotowanego bobu 3 łyżki oliwy z oliwek i trochę do skropienia chleba łyżka soku z cytryny kilka listków świeżej mięty sól i grubo mielony pieprz do smaku 4 plasterki…

15.07.2015   Magda Składniki (na 2 porcje): 250 g twarogu 2/3 szklanki mąki 1 duże jajko 500g słodkich truskawek – umytych i bez szypułek 2 łyżki cukru pudru 150 ml śmietanki kremówki listki mięty do ozdoby   W dużym garnku wstawiamy dużo wody do zagotowania. Jajko wybijamy…

08.07.2015   Magda Składniki (na 2 duże porcje): 0,5 kg ogórków gruntowych 2 małe ząbki czosnku 0,5 maślanki 2 łyżki gęstego jogurtu mały pęczek koperku 2 łyżki łuskanego słonecznika 1/2 łyżeczki ostrej czerwonej papryki sól i grubo mielony pieprz   Ogórki obieramy i za pomocą obieraczki…