31.12.2014 Magda Składniki (na 3-4 porcje): 1 podwójna pierś z kurczaka 400g zielonych bezpestkowych winogron puszka kukurydzy 6 łodyg selera naciowego 1 łyżeczka przyprawy gyros sól i pieprz do smaku 1 łyżka oleju 1 kopiasta łyżka majonezu 1 łyżka gęstej śmietany lub jogurtu 30g…
30.12.2014 Magda Składniki (na 12 muffinek): 1,5 szklanki mąki pszennej 6 łyżek cukru 5 łyżek masy krówkowej, plus łyżka do ozdobienia 0,5 szklanki mleka szczypta soli 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 75g rozpuszczonego masła Krem: 200g serka śmietankowego…
30.12.2014 Magda Składniki (na około 8 placuszków): 150g łososia 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 1/2 czerwonej cebuli 1 łodyga selera naciowego 1 jajko 1 czerstwa kromka chleba 2 łyżki majonezu 1/2 łyżeczki musztardy 1/2 sosu Worcester mała szczypta płatków chili sól i pieprz…
24.12.2014 Magda Składniki (na 1l barszczu): 700ml aromatycznego rosołu warzywnego 300ml świeżego soku z buraków 4 łyżki marynowanych buraków ze słoika* szczypta lubczyku szczypta majeranku sól i pieprz do smaku * Przepis na około 10 dużych słoików – 5kg buraków porządnie myjemy ostrą…
24.12.2014 Magda Składniki (na około 20 pasztecików): paczka gotowego ciasta francuskiego (ok. 280g) 600g pieczarek 200g mieszanych grzybów leśnych, mrożonych 2 cebule 1 łyżeczka suszonego estragonu sól i pieprz do smaku 2 łyżki mleka 2 łyżeczki czarnuszki 1 łyżka oleju Mrożone grzyby rozmrażamy…
24.12.2014 Magda Składniki (na formę ok. 40x27cm): 2,5 szklanki zwykłej mąki 1 szklanka cukru 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżka cynamonu 1 łyżka przyprawy do piernika 1 opakowanie budyniu czekoladowego 2 łyżki cukru waniliowego szczypta soli 2 łyżki kakao 150ml mleka 150ml szklanki…
23.12.2014 Magda Składniki (na 2 porcje): 250g mrożonych prawdziwków 100g jęczmiennej kaszy perłowej 1l bulionu grzybowego 100ml białego wina 2 łyżki masła 1 średnia cebula 3 listki świeżego lubczyku (można zastąpić 1/3 łyżeczki suszonego) kilka gałązek świeżego tymianku sól i pieprz do smaku 1…
22.12.2014 Magda Składniki (na 3 porcje): 200g makaronu łazanki 100g zmielonego, suchego maku 1 żółtko 1 łyżka cukru 3 łyżki miodu 1 łyżka kandyzowanej skórki z pomarańczy 2 łyżki namoczonych w wodzie rodzynek 1 łyżka masła i odrobina do wysmarowania formy Na kruszonkę orzechową: …
21.12.2014 Magda Składniki (na 4-5 porcji): 5 filetów śledziowych matias 2 kwaskowate i twarde jabłka 1 łyżka soku z cytryny 1 duży por 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstej śmietany sól i pieprz do smaku Filety śledziowe namaczamy w wodzie przez minimum 3…
20.12.2014 Magda Składniki (na 3 kokilki): 300g cukinii, bez pestek, starta na grubych oczkach tarki 200g pieczarek 1 duża cebula 1 marchewka, starta na małych oczkach tarki 2 jajka 1/2 szklanki ugotowanej kaszy manny 1 łyżeczka sosu Worcester (można zastąpić Maggi) sól i pieprz…
17.12.2014 Magda Składniki (na około 20 ciasteczek): 100g miękkiego masła 1 żółtko 150g mąki pszennej i dodatkowo do podsypania 40g cukru pudru 50g mielonych orzechów włoskich Dodatkowo: 40g czekolady deserowej łyżka dżemu brzoskwiniowego – samej galaretki, bez owoców Do miski przesiewamy mąkę i…
15.12.2014 Magda Składniki (na około 30 sztuk): 200g mąki pszennej i dodatkowo trochę do podsypywania 50g mąki gryczanej 1/2 szklanki cukru 100g miękkiego masła 4 łyżki miodu 1 jajko 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżeczka kakao 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli …
