Miesiąc: sierpień 2014

Tartaletki z owocami i crème pâtissière

Tartaletki z owocami i crème pâtissière

31.08.2014   Magda Składniki na spód (4 foremki o średnicy ok. 12 cm): 200g ciasteczek owsianych 30g masła Crème Pâtissière:  4 żółtka 5 łyżek cukru 2 łyżki mąki 350 ml tłustego mleka 1 laska wanilii Dodatkowo:  ulubione owoce (u mnie dwie nektarynki, garść truskawek i…

Tartaletki z cukinią i serem camembert

Tartaletki z cukinią i serem camembert

27.08.2014   Magda Składniki (na 2 foremki o średnicy ok. 12cm): ½ opakowania ciasta francuskiego 1 średnia cukinia, starta na grubych oczkach 1 ząbek czosnku kilka listków oregano (może być szczypta suszonego) 3-4 plasterki sera camembert 1 łyżka oliwy grubo mielony pieprz sól odrobina masła…

Faszerowany kabaczek po grecku

Faszerowany kabaczek po grecku

18.08.2014   Magda Składniki (na 4 porcje): 1 duży kabaczek (mój miał około 2,5kg) 500g mięsa wieprzowo-wołowego 150g sera feta i trochę do posypania garść zielonych oliwek 1 mała papryczka chili 1 torebka kaszy jęczmiennej sól i pieprz do smaku oliwa z oliwek do skropienia…

Tartaletki z białymi porzeczkami i białą czekoladą

Tartaletki z białymi porzeczkami i białą czekoladą

01.08.2014   Magda Składniki (na około 6 koszyczków): 50g zimnego masła 2 łyżki lodowatej wody 2 łyżki drobnego cukru 100 g mąki pszennej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo:  40g białej czekolady dobrej jakości 2 łyżki śmietanki kremówki 200g serka homogenizowanego 1 łyżeczka…