Miesiąc: kwiecień 2014

Karczek pieczony w ziołach

Karczek pieczony w ziołach

17.04.2014   Magda Składniki (na 7-8 porcji): około 1 kg karczku mały pęczek bazylii, pół pęczku melisy cytrynowej i kilka gałązek tymianku około 1 łyżeczki grubo zmielonego pieprzu płaska łyżeczka Vegety łyżeczka czerwonej papryki w proszku łyżka sosu sojowego około 4 łyżek oleju lub oliwy…

Wieniec piaskowy

Wieniec piaskowy

17.04.2014   Magda Składniki: 5 jajek 180g mąki pszennej 140g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200g cukru 2 łyżki cukru waniliowego 2 czubate łyżki dobrej jakości kakao paczka margaryny (zostawiamy odrobinę do wysmarowania formy) bułka tarta do posypania formy   Okrągłą formę o…

Zupa chrzanowa

Zupa chrzanowa

15.04.2014   Magda Składniki (na 3 porcje): 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 3 średnie ziemniaki 4 łyżeczki ostrego chrzanu (lub do smaku) 3 łyżki gęstej śmietany 1/2 łyżeczki majeranku 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 4 ziarenek pieprzu 1 kostka warzywna sól i pieprz…

Jajka w koszyczkach

Jajka w koszyczkach

10.04.2014   Magda Składniki (na 2 porcje): 2 placki pszennej tortilli 2 garście świeżego szpinaku 1 mały ząbek czosnku 1 łyżka kwaśnej śmietany 2 jajka od kur z wolnego wybiegu gruboziarnisty pieprz sól 1 łyżka masła   Szpinak myjemy, przebieramy w celu usunięcia brzydkich liści…

Wytrawne mini paschy

Wytrawne mini paschy

08.04.2014   Magda Składniki (na 3 małe salaterki): 250 g twarogu 3 łyżki kwaśnej śmietany 3 duże lub 6 mały rzodkiewek 1/3 pęczku szczypiorku sól i pieprz do smaku Do podania:   pełnoziarniste pieczywo lub pumpernikiel   Do miski przekładamy twaróg i za pomocą widelca,…

Banany w karmelu

Banany w karmelu

03.04.2014   Magda Składniki (na 2 porcje): 2 twarde banany 1 łyżka masła 3 łyżki brązowego cukru ½ łyżeczki cynamonu Sok z połowy pomarańczy 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki wrzątku 2 gałki lodów śmietankowych   Banany obieramy i kroimy w plasterki, następnie skrapiamy…

Lasagne meksykańska

Lasagne meksykańska

02.04.2014   Magda Składniki (na 3-4 porcje):  paczka tortilli (6 płatów) 500g mięsa mielonego (użyłam łopatki wieprzowej) 1 zielona i żółta papryka Puszka kukurydzy Puszka czerwonej fasoli 2 puszki pomidorów krojonych 50 g sera żółtego startego na grubej tarce 2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżeczka…