27.08.2013 Magda Składniki (na około 2-3 porcje): około 500g miąższu dyni, pokrojonego w kostkę około litr bulionu warzywnego jedna mała cebula kilka gałązek świeżego tymianku pół łyżeczki czerwonej, słodkiej papryki w proszku łyżka masła sól i pieprz do smaku łyżka gęstej, kwaśnej śmietany W garnku…
20.08.2013 Magda Składniki (na 2 porcje): 250g makarony linguine (płaskie spagetti) 150g filetu z łososia 2 żółtka 50g masła 1 cytryna 1 łyżeczka cukru pieprz cytrynowy i sól do smaku łyżeczka siekanego świeżego koperku Makaron wrzucamy do dobrze osolonego wrzątku i gotujemy al dente. W…
16.08.2013 Magda Składniki (na tortownicę o średnicy 21cm): 500g chudego twarogu 400g naturalnego serka homogenizowanego 150g jagód 1 galaretka o smaku jagodowym lub owoców leśnych 2 łyżeczki żelatyny 150g drobnego cukru opakowanie herbatników (ok.100g) 50 g masła Zaczynamy od przygotowania galaretki, aby miała…
13.08.2013 Magda Składniki (na 2 porcje): około 200g kurek (mogą być mrożone) 1 szklanka ryżu arborio 2 szalotki, drobno posiekanej 3 szklanki ciepłego bulionu grzybowego (może być z kostki) 2 łyżka masła sól i pieprz do smaku 3 łyżki śmietanki kremówki 1/3 łyżeczki suszonej pietruszki …
02.08.2013 Magda Składniki (na 2 porcje): 300ml śmietanki kremówki 2 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 30g drobnego cukru 30g cukru pudru 1/2 łyżeczki zielonej herbaty Matcha Śmietankę kremówkę przelewamy do miski dodajemy do niej cukier puder i ubijamy wszystko mikserem, ale nie na sztywno –…
02.08.2013 Magda Składniki (na 2-3 porcje): 2 duże lub 3 średnie dojrzałe pomidory 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy sól i pieprz do smaku szczypta płatków chili 500 ml kefiru mały pęczek szczypiorku Do podania: świeże pieczywo odrobina koperku Pomidory myjemy…
02.08.2013 Magda Składniki (na 12 muffinek): 3 twarde gruszki – użyłam konferencji 1 szklanka mąki 1/2 szklanki cukru około 6 łyżeczek cukru trzcinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/3 szklanki oleju 1 duże jajko 1/2 szklanki mleka Nagrzewamy piekarnik do 180ºC.…
