30.07.2013 Magda Składniki (na 1 porcję): 2 garści umytej i osuszonej rukoli 1 jajko około 6 pomidorków cherry około 6 orzechów nerkowca (opcjonalnie), zarumienionych na patelni Dressing: 1 łyżka octu winnego 2 łyżki oliwy z oliwek pieprz i sól szczypta bazylii i szczypta suszonej natki…
25.07.2013 Magda Składniki na spód: 100 g masła 80g gorzkiej czekolady 4 jajka 1 łyżka kakao 100g cukru szczypta soli Składniki na mus: 50g masła 80g gorzkiej czekolady 3 białka 4 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny w proszku 40ml gorącej wody Dodatkowo: według uznania: maliny lub…
23.07.2013 Magda Składniki (na około 10 roladek): 1 bakłażan 200g ricotty 200g młodego szpinaku puszka pomidorów 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła cukier, sól i pieprz do smaku oliwa z oliwek Bakłażana myjemy i kroimy w cienkie plastry. Solimy i odstawiamy na 10 minut, aby…
16.07.2013 Magda Składniki (na 2 porcje): 2 białe cebule 2 czerwone cebule 2 łyżki masła 0,5 l bulionu wołowego łyżka octu balsamicznego sól i pieprz do smaku kilka gałązek tymianku Dodatkowo: 2 kromki chleba żółty ser Cebule obieramy, przekrawamy na pół i kroimy w średniej…
11.07.2013 Magda Składniki (na 3 porcje): 300g masy krówkowej 2 białka 200g naturalnego serka homogenizowanego 5 łyżek mleka garść pistacji szczypta soli Przyrządzanie deseru rozpoczynamy od rozpuszczenia masy krówkowej – potrzebujemy garnka z wrzątkiem oraz rondelka, który zmieści się w garnku. Do rondelka wlewamy mleko…
04.07.2013 Magda Składniki (na 2 porcje): 2 filety z mintaja pół bakłażana 2 malutki cukinie lub 1 średnia ½ czerwonej, zielonej i żółtej papryki puszka pomidorów bez skórki ½ dużej cebuli 1 ząbek czosnku ½ szklanki bulionu warzywnego oliwa z oliwek zioła prowansalskie sól i pieprz…
02.07.2013 Magda Składniki na ciasto: 3 średniej wielkości marchewki, startej na grubej tarce 2 dojrzałe banany, rozgniecione widelcem 2,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2/3 szklanki mleka 100g masła, rozpuszczonego i ostudzonego 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 opakowanie cukru…
